Помимо Китая, крупнейшими рынками сливы и терна являются Румыния, США и Сербия

Растениеводство 5 октября 2020

IndexBox только что опубликовал новый отчет: «Мировой рынок слив и терна. Маркетинговое исследование: тренды, анализ и прогноз - Влияние COVID-19». Вот краткое изложение основных выводов отчета.

В 2019 году мировой рынок сливы и терна начал расти и впервые с 2014 года и достиг 14 млрд долл. США. Объем рынка в стоимостном выражении увеличивался в среднем на +1,7% в год в период с 2013 по 2019 год; общий тренд оставался относительно стабильным с некоторыми заметными колебаниями в отдельные годы. Наиболее заметные темпы роста были зафиксированы в 2014 году, когда объем рынка вырос на 17% по сравнению с предыдущим годом. С 2015 по 2019 год мировой объем рынка оставался на более низком уровне. 

Потребление по странам 

Страной с наибольшим объемом потребления сливы и терна стал Китай (7 млн ​​тонн), составляя 55% от общего объема рынка. Потребление сливы и терна в Китае в восемь раз превысило показатели второго по величине потребителя, Румынии (922 тыс. т). Сербия (392 тыс. т) заняла третье место по общему потреблению с долей 3,1%. 

С 2013 по 2019 год среднегодовые темпы роста объемов в Китае составляли +2,0%. Остальные страны-потребители зарегистрировали следующие среднегодовые темпы роста потребления: Румыния (+10,2% в год) и Сербия (-5,0% в год). 

В стоимостном выражении по объемам рынка лидировал Китай (8,3 млрд долл. США). Вторую позицию в рейтинге заняла Румыния (698 млн долл. США). За ним последовали США. 

Страны с самым высоким уровнем потребления сливы и терна на душу населения в 2019 году были Босния и Герцеговина (58 кг на человека), Румыния (48 кг на человека) и Сербия (45 кг на человека). 

С 2013 по 2019 год наибольший рост среднедушевого потребления наблюдался в Марокко, в то время как потребление сливы и терна на душу населения у других мировых лидеров имело более скромные темпы роста. 

Производство 

В 2019 году ок. во всем мире было произведено 13 млн тонн слив и терна; рост на 3,1% по сравнению с показателем 2018 года. Общий объем производства увеличивался в среднем на +2,4% в год за период с 2013 по 2019 год; тренд оставался относительно стабильный, с небольшими колебаниями в отдельные годы. В целом положительная динамика объемов производства во многом была обусловлена ​​умеренным расширением посевных площадей и заметным ростом урожайности.

Производство по странам 

Страной с наибольшим объемом производства сливы и терна являлся Китай (7 млн ​​тонн), составив 54% от общего объема. Кроме того, производство сливы и терна в Китае в восемь раз превысило показатели второго по величине производителя, Румынии (907 тыс. т). Сербия (413 тыс. т) заняла третье место по объему выпуска с долей 3,2%. 

С 2013 по 2019 год среднегодовые темпы роста объемов производства в Китае составили +2,2%. В других странах среднегодовые темпы были следующими: Румыния (+10,0% в год) и Сербия (-5,2% в год). 

Посевная площадь и урожайность 

В 2019 году общая посевная площадь слив и терна во всем мире составила 2,7 млн га, увеличившись на 1,5% по сравнению с 2018 годом. Максимальный показатель посевных площадей пришелся на 2019 год и, вероятно, в ближайшем будущем будет наблюдаться постепенный рост. 

В 2019 году средняя мировая урожайность сливы и терна выросла до 4,9 тонны с га, увеличившись на 1,5% по сравнению с предыдущим годом. Показатель урожайности увеличивался в среднем на +2,3% с 2013 по 2019 год; тренда оставался относительно стабильной, за анализируемый период наблюдались лишь незначительные колебания. 

Импорт 

В 2019 году мировой импорт сливы и терна увеличился до 616 тыс. т, что было на 2% больше, чем в 2018 году. Однако в целом импорт несколько снизился за рассматриваемый период. Пик мирового импорта составил 692 тыс. т в 2013 году; однако с 2014 по 2019 год импорт был несколько ниже. В стоимостном выражении импорт сливы и терна в 2019 году составил 790 млн долл. США (по оценкам IndexBox). 

Импорт по странам 

Странами с самым высоким уровнем импорта сливы и терна в 2019 году были Россия (80 тыс. т), Китай (56 тыс. т), Германия (44 тыс. т), Великобритания (37 тыс. т), Бразилия (31 тыс. т), Нидерланды (31 тыс. т), Казахстан (24 тыс. т), США (24 тыс. т), Польшу (19 тыс. т), Канаду (16 тыс. т), Ирак (15 тыс. т) и Румынию (15 тыс. т), на которые совокупно приходилось 64% общего импорта. 

С 2013 по 2019 год наибольший рост импорта наблюдался в Румынии, в то время как импорт других мировых лидеров демонстрировал более скромные темпы роста. 

В стоимостном выражении, Китай (121 млн долл. США) лидировал в мире рынок по объемам поставки импортных слив и терна, составляя 15% общего импорта. Вторую позицию в рейтинге заняла Россия (58 млн долл. США), на которую приходилось 7,3% мирового импорта. За ней следует Германия с долей 6,9%. 

Цены на импорт по странам 

В 2019 году средняя импортная цена сливы и терна составила 1283 долл. США за тонну, что примерно соответствовало уровню предыдущего года. За рассматриваемый период цена на импорт демонстрировала относительную стабильность. Наиболее заметные темпы роста были зафиксированы в 2017 году, на уровне 7,7% по сравнению с прошлым годом. Мировые импортные цены достигла пика в 1347 долл. США за тонну в 2014 году; после чего они сокращались  вплоть до 2019 года. 

Импортные цены заметно различались в зависимости от страны назначения; страной с самой высокой ценой были США (2216 долл. США за тонну), в то время как Ирак (228 долл. США за тонну) имел наиболее низкие цены. 

С 2013 по 2019 год наиболее заметные темпы роста цен были достигнуты в Китае, в то время как другие мировые лидеры испытали более скромные темпы роста. 

Источник: платформа IndexBox AI