Мировой рынок имбиря - США остаются наиболее привлекательным рынком для мировых экспортеров имбиря

Растениеводство 12 августа 2019

IndexBox опубликовала отчет: «Мировой рынок имбиря. Маркетинговое исследование: тренды, анализ и прогноз». Вот краткое изложение основных выводов доклада. 

В 2018 году объем мирового потребления имбиря составил 5,3 млрд. долл. США, что на 2,8% больше, чем в предыдущем году. Этот показатель отражает общую выручку производителей и импортеров (исключая затраты на логистику, расходы на розничный маркетинг и наценки розничной торговли, которые будут включены в конечную потребительскую цену). Потребление имбиря значительно увеличилось за последнее десятилетие. Наиболее заметный рост произошел в 2011 году, когда объем потребления вырос на 53% по сравнению с предыдущим годом. Мировое потребление имбиря достигло максимального объема в 5,6 млрд. долл. США в 2016 году; тем не менее, с 2017 по 2018 год, потребление находилось на несколько более низком уровне. 

Производство имбиря в 2007-2018 гг. 

В 2018 г. по всему миру было произведено около 3,3 млн тонн имбиря; показатель увеличился на 6,7% по сравнению с предыдущим годом. Общий объем производства увеличивался в среднем на +6,5% в год в период с 2007 по 2018 гг. Тем не менее, в динамике объема производства наблюдались некоторые заметные колебания, регистрируемые в течение анализируемого периода. По данным за 2018 год, производство имбиря выросло на 42,8% по сравнению с 2014 годом. 

Экспорт имбиря в 2007-2018 гг. 

В 2018 году мировой объем экспорта имбиря составил 564 тыс. тонн, сократившись на 15,1% по сравнению с предыдущим годом. В целом, общий объем экспорта умеренно рос с 2007 по 2018 год: его объем увеличивался со среднегодовым темпом +2,5% за последние одиннадцать лет. Однако по данным на 2018 год, экспорт имбиря снизился на 16,9% к уровню 2016 года. В стоимостном выражении экспорт имбиря составил 754 млн долл. США в 2018 году (по оценке IndexBox). 

Экспорт имбиря по странам-отправителям 

Китай доминирует в мировой структуре экспорта имбиря, поставляя 390 тыс. тонн, что составляло около 69% от общего объема экспорта в 2018 году. За ним следовал Таиланд (54 тыс. тонн), с долей 9,7% в общем объеме экспорта. Далее следовали Перу (21 тыс. тонн), Индия (21 тыс. тонн), Бразилия (15 тыс. тонн) и Нидерланды (13 тыс. тонн), которые занимали относительно небольшие доли в общем объеме экспорта. С 2007 по 2018 год среднегодовые темпы роста экспорта имбиря из Китая составляли +3,4%. За тот же период, Перу (+49,2%), Индия (+7,2%), Бразилия (+7,0%), Нидерланды (+3,3%) и Таиланд (+1,9%) также продемонстрировали положительные темпы роста. В стоимостном выражении Китай (490 млн долл. США) остается крупнейшим поставщиком имбиря в мире, на долю которого приходится 65% мирового экспорта. Вторую позицию в рейтинге занял Таиланд (56 млн долл. США) с долей 7,5% в мировом экспорте. За ним последовал Перу с долей 5,6%. 

Экспортные цены по странам-отправителям 

Средняя экспортная цена на имбирь составила 1 336 долл. США за тонну в 2018 году, увеличившись на 15% по сравнению с предыдущим годом. В целом, экспортная цена на имбирь росла за анализируемый период. Экспортные цены заметно различались в зависимости от страны происхождения; страной с самой высокой экспортной ценой был Перу (1 989 долл. США за тонну), в то время как Таиланд (1 033 долл. США за тонну) имел наиболее низкую цену. С 2007 по 2018 год наиболее заметные темпы роста экспортных цен были достигнуты Китаем, в то время как другие мировые лидеры наблюдали более скромные темпы роста. 

Импорт имбиря в 2007-2018 гг. 

В 2018 году объем импорта по всему миру составил 645 тыс. тонн, сократившись на 8,3% по сравнению с предыдущим годом. В стоимостном выражении импорт имбиря составил 823 млн долл. США в 2018 году (по оценке IndexBox). Наиболее заметный темп роста наблюдался в 2010 году, когда поставки выросли на 49% по сравнению с предыдущим годом. Максимальный объем импорта в 987 млн. долл. США был достигнут в 2014 году; однако в последующие годы он находился на более низком уровне.   

Импорт имбиря по странам-получателям 

В 2018 году США (89 тыс. тонн), Япония (68 тыс. тонн), Нидерланды (60 тыс. тонн), ОАЭ (47 тыс. тонн), Пакистан (46 тыс. тонн), Малайзия (45 тыс. тонн), Бангладеш (42 тыс. тонн), Саудовская Аравия (28 тыс. тонн), Великобритания (26 тыс. тонн), Индия (24 тыс. тонн) и Германия (23 тыс. тонн) были крупнейшими импортерами в мире, совокупно составляющие 77% от общего объема импорта. В стоимостном выражении США (125 млн долл. США), Япония (107 млн ​​долл. США) и Нидерланды (83 млн долл. США) были крупнейшими мировыми импортерами имбиря в 2018 году с совокупной долей 38% в общем объеме импорта. За ними последовали Пакистан, Германия, Великобритания, ОАЭ, Малайзия, Саудовская Аравия, Индия, Йемен и Бангладеш, которые вместе составили еще 38% мирового объема импорта. 

Импортные цены по странам-получателям 

В 2018 году средняя импортная цена составила 1 275 долл. США за тонну, увеличившись на 11% по сравнению с предыдущим годом. В целом, средняя импортная цена росла с темпом в +5,1% в год в период с 2007 по 2018 гг. По данным на 2018 год, импортная цена на имбирь выросла на 33,3% по сравнению с показателем 2016 года. Наблюдались значительные различия между основными странами-импортерами. В 2018 году страной с самой высокой импортной ценой была Германия (2 672 долл. США за тонну), в то время как Бангладеш (279 долл. США за тонну) имел наиболее низкую цену.   

Источник: IndexBox AI Platform