Мировой рынок карамели – Китай лидирует в экспорте

Кондитерские изделия 9 августа 2019

IndexBox опубликовала отчет: «Мировой рынок карамели. Маркетинговое исследование: тренды, анализ и прогноз». Вот краткое изложение основных выводов доклада. 

Мировой объем потребления карамели составил 3,8 млрд. долл. США в 2018 году, увеличившись на 12% по сравнению с предыдущим годом. Этот показатель отражает общую выручку производителей и импортеров (исключая затраты на логистику, расходы на розничный маркетинг и маржу розничных продавцов, которые будут включены в конечную потребительскую цену). В целом, потребление карамели, продолжает оставаться относительно стабильным. Наиболее заметные темпы роста были зафиксированы в 2018 году, когда потребление увеличилось на 12% по отношению к предыдущему году. Мировое потребление карамели достигло максимума в 4 млрд. долл. США в 2008 году; однако с 2009 по 2018 год потребление оставалось на более низком уровне.   

Производство карамели в 2007-2018 гг. 

В 2018 году мировое производство карамели составило 3 млн. тонн, снизившись на 1,7% по сравнению с предыдущим годом. За рассматриваемый период производство карамели значительно сократилось.   

Экспорт карамели в 2007-2018 гг. 

В 2018 г. по всему миру было экспортировано 1,3 млн. тонн карамели, что примерно соответствовало уровню предыдущего года. В целом, общий объем экспорта показал заметный рост с 2008 по 2018 год: он увеличивался со среднегодовым темпом в +3,6% за последнее десятилетие. По данным за 2018 год, экспорт карамели снизился на 3,9% к уровню 2016 года. В стоимостном выражении экспорт карамели в 2018 году составил 1,3 млрд. долл. США (по оценке IndexBox). 

Экспорт карамели по странам-отправителям 

В 2018 году основным экспортером карамели был Китай (325 тыс. тонн), за которым следовали Франция (184 тыс. тонн), Нидерланды (132 тыс. тонн), США (93 тыс. тонн), Бельгия (90 тыс. тонн) и Германия (64 тыс. тонн), совокупно составляющие 67% от общего объема экспорта. Малайзия (56 тыс. тонн), Индонезия (42 тыс. тонн), Таиланд (38 тыс. тонн), Словакия (34 тыс. тонн) и Италия (30 тыс. тонн) следовали за лидерами. В период с 2008 по 2018 год наиболее заметные темпы роста экспорта среди основных стран-поставщиков были достигнуты Индонезией, в то время как другие мировые лидеры продемонстрировали более скромные темпы роста. В стоимостном выражении Китай (237 млн ​​долл. США), Нидерланды (158 млн долл. США) и США (132 млн долл. США) были крупнейшими экспортерами в 2018 году с совокупной долей 39% в мировом объеме экспорта. Франция, Бельгия, Индонезия, Германия, Малайзия, Италия, Таиланд и Словакия несколько отставали по объемам поставок, совокупно занимая еще 36%. 

Экспортные цены по странам-отправителям 

Средняя экспортная цена карамели составила 1 014 долл. США за тонну в 2018 году, увеличившись на 5,1% по сравнению с предыдущим годом. В течение рассматриваемого периода экспортная цена карамели остается относительно стабильной. Существовали значительные различия в средних экспортных ценах среди основных стран-поставщиков. В 2018 году страной с самой высокой экспортной ценой была Италия (1 578 долл. США за тонну), в то время как Франция (594 доллара за тонну) имела наиболее низкую цену.   С 2008 по 2018 год наиболее заметные темпы роста экспортных цен были достигнуты Индонезией, в то время как другие мировые лидеры испытывали более скромные темпы роста.   

Источник: IndexBox AI Platform