Рынок мяса кроликов в ЕС – Германия остается крупнейшим импортером

Мясо и мясопродукты 9 августа 2019

IndexBox опубликовала отчет: «Рынок мяса кроликов в ЕС. Маркетинговое исследование: тренды, анализ и прогноз». Вот краткое изложение основных выводов доклада. 

Объем потребления мяса кроликов в ЕС составил 1,3 млрд. долл. США в 2018 году, увеличившись на 12% по сравнению с предыдущим годом. Этот показатель отражает общую выручку производителей и импортеров (исключая затраты на логистику, расходы на розничный маркетинг и маржу розничных продавцов, которые будут включены в конечную потребительскую цену). В целом, потребление мяса кроликов за рассматриваемый период немного сократилось. Наиболее выраженные темпы роста потребления были зафиксированы в 2018 году, когда показатель увеличился на 12% по отношению к предыдущему году. Уровень потребления мяса кроликов достиг пика в 1,6 млрд. долл. США в 2007 году; однако с 2008 по 2018 год оно оставалось на несколько более низком уровне.   

Производство мяса кроликов в ЕС 

В 2018 году 257 тыс. тонн мяса кроликов было произведено в ЕС; что примерно соответствовало уровню предыдущего года.   

Экспорт мяса кроликов из ЕС

В 2018 г. около 25 тыс. тонн мяса кроликов было экспортировано из ЕС; показатель остался практически неизменным по отношению к предыдущему году. В целом, экспорт мяса кроликов продолжает демонстрировать относительно стабильный тренд. В стоимостном выражении экспорт мяса кроликов составил 137 млн. долл. США в 2018 году (по оценке IndexBox).   

Экспорт мяса кроликов по странам-отправителям 

В 2018 году крупнейшими экспортерами мяса кроликов были Испания (5,7 тыс. тонн), Бельгия (5,1 тыс. тонн), Франция (4,3 тыс. тонн), Венгрия (4,1 тыс. тонн) и Нидерланды (2,8 тыс. тонн), совокупно поставляя 89% от общего объема экспорта. За ними следовали Италия (660 тонн), Великобритания (477 тонн) и Германия (425 тонн). В период с 2007 по 2018 год наиболее заметные темпы роста экспорта были достигнуты Бельгией, тогда как другие крупнейшие поставщики демонстрировали более скромные темпы роста. В стоимостном выражении Бельгия (31 млн долл. США), Венгрия (27 млн ​​долл. США) и Испания (25 млн долл. США) оказались странами с наиболее высокими объемами экспорта в 2018 году, занимая 60% в общем объеме экспорта.   

Экспортные цены по странам-отправителям 

В 2018 году экспортная цена на мясо кроликов в ЕС составила 5 560 долл. США за тонну, увеличившись на 19% по сравнению с предыдущим годом. В течение рассматриваемого периода экспортная цена на мясо кроликов оставалась относительно стабильной. Средние экспортные цены несколько варьировались среди основных стран-экспортеров. В 2018 году наиболее высокие экспортные цены были зафиксированы в Венгрии (6 444 долл. США за тонну) и Нидерландах (6 090 долл. США за тонну), в то время как наиболее низкие - в Испании (4 443 долл. США за тонну) и Великобритании (4 971 долл. США за тонну). С 2007 по 2018 год наиболее заметные темпы роста экспортных цен были в Венгрии, в то время как другие лидеры испытывали более скромные темпы роста. 

Импорт мяса кроликов в ЕС 

В 2018 году импорт мяса кроликов в ЕС составил 28 тыс. тонн, что примерно соответствует уровню предыдущего года. В течение рассматриваемого периода импорт мяса немного сокращался. Наиболее высокие темпы роста наблюдались в 2013 году, когда импорт увеличился на 11% по сравнению с предыдущим годом. За отчетный период импорт мяса кроликов достиг максимума в 34 тыс. тонн в 2008 году; тем не менее, с 2009 по 2018 год импорт находился на более низком уровне. В стоимостном выражении импорт мяса кроликов составил 150 млн. долл. США в 2018 году (по оценке IndexBox). Наиболее высокие темпы роста наблюдались в 2013 году, когда поставки увеличились на 16% по отношению к предыдущему году. За рассматриваемый период импорт мяса кроликов достиг максимума в 191 млн долл. США в 2008 году; однако с 2009 по 2018 год импорт оставался на более низком уровне.   

Импорт мяса кроликов по странам-получателям 

В 2018 году Германия (8,1 тыс. тонн), и следующие за ней Бельгия (5,3 тыс. тонн), Италия (2,9 тыс. тонн), Португалия (2,6 тыс. тонн), Франция (2 тыс. тонн) и Чехия (1,6 тыс. тонн) были крупнейшими импортерами мяса кроликов в ЕС, с совокупной долей 80% от общего объема импорта. Далее следовали Испания (920 тонн) и Нидерланды (661 тонн), которые вместе составили только 5,6% от общего объема импорта. С 2007 по 2018 год наиболее заметные темпы роста импорта были достигнуты Чехией, в то время как другие лидеры имели разнонаправленную динамику импорта. В стоимостном выражении крупнейшими импортерами мяса кроликов в ЕС были Германия (49 млн долл. США), Бельгия (31 млн долл. США) и Италия (13 млн долл. США), с долей 62% в общем объеме импорта. За этими странами последовали Португалия, Франция, Чехия, Испания и Нидерланды, на которые вместе приходилось еще 25%. 

Импортные цены по странам-получателям 

Импортная цена на мясо кроликов в ЕС составила 5 344 долл. США за тонну в 2018 году, что было на 11% больше, чем в предыдущем году. В целом, импортная цена продолжает оставаться относительно стабильной. Существовали значительные различия в средних импортных ценах среди основных стран-импортеров. В 2018 году страной с самой высокой импортной ценой были Нидерланды (6 244 долл. США за тонну), в то время как Португалия (4 024 долл. США за тонну) имела наиболее низкую цену. С 2007 по 2018 год наиболее заметные темпы роста импортных цен были достигнуты Бельгией, в то время как другие лидеры имели более скромные темпы роста.   

Источник: IndexBox AI Platform