Продукты питания и напитки

Экспорт из Саудовской Аравии и ОАЭ составлял более двух третей всего объема поставок сахара из Ближнего Востока в 2018 году. 

В период с 2007 по 2018 год наиболее заметные темпы роста экспорта среди основных стран-поставщиков были достигнуты Польшей, тогда как другие страны демонстрировали более скромные темпы роста.

В 2018 г. по всему миру было экспортировано 145 тыс. тонн корицы, что было на 18,1% ниже по сравнению с предыдущим годом. 

В 2018 году Германия (8,1 тыс. тонн), и следующие за ней Бельгия (5,3 тыс. тонн), Италия (2,9 тыс. тонн), Португалия (2,6 тыс. тонн), Франция (2 тыс. тонн) и Чехия (1,6 тыс. тонн) были крупнейшими импортерами мяса кроликов в ЕС, с совокупной долей 80% от общего объема импорта.

В 2018 году Испания (3,6 тыс. тонн) и Италия (2,8 тыс. тонн) представляли основных экспортеров консервированных анчоусов в ЕС, совокупно поставляя примерно 70% всего экспорта.

На трех крупнейших экспортеров животных жиров, а именно на Чили, Перу и Сальвадор, приходится более половины всего объема экспорта Латинской Америки.

США являются крупнейшим импортером соли в мире, с объемом 18 млн. тонн, занимая около 26% от общего импорта в 2018 году. 

Объем рынка курятины в ЕС составил 19,5 млрд. долл. США в 2018 году, увеличившись на 13% по отношению к предыдущему году. 

В 2018 году экспорт абрикосов из Восточной Европы составил 9,6 тыс. тонн, сократившись на 17% по сравнению с предыдущим годом. 

Мексика (718 тыс. тонн), Испания (529 тыс. тонн), Турция (465 тыс. тонн), Южная Африка (315 тыс. тонн) и Аргентина (269 тыс. тонн) совместно составили примерно 74% от общего объема экспорта лимонов и лаймов в 2018 году.

В 2018 году основным импортером замороженных фруктов стала Германия (323 тыс. тонн).

В 2018 году объем рынка яблок в Азии составил 62,1 млрд долл. США.

Несмотря на то, что рынок мяса индейки в РФ является сравнительно молодым, в последние годы потребление мяса индейки показывает довольно стремительный рост с ежегодными темпами на уровне 10-12%.

В 2017 году объем потребления баранины в мире составил приблизительно 9,4 млн тонн, что было на 1,0% больше, чем годом ранее. Объем рынка возрастал со среднегодовым темпом прироста порядка 0,9% в период с 2007 по 2017 гг. В 2013-2017 гг. рост рынка был умеренным, но устойчивым, хотя до этого объем рынка оставался относительно стабильным на протяжении 2007-2012 гг.

По данным исследования Индексбокс Маркетинг, после значительного спада в 2014-2016 гг. на фоне активной волны кризиса, девальвации рубля и снижения уровня доходов населения, российский рынок виски в 2017 году показал восстановительную динамику роста: по итогам года объем рынка составил 3 263,9 тыс. дал , что на 23% выше уровня предыдущего года.

Рынок орехов в СНГ восстанавливается после спада экономики в СНГ, вызванного российским кризисом. Видимое потребление в настоящее время показывает положительную динамику роста. В 2017 году объем рынка составил 108,4 тыс. т, что на 9% выше уровня 2016 года.

По данным исследования Индексбокс Маркетинг,рынок макаронных изделий в СНГ развивается скачкообразно, поскольку подвержен влиянию внешних, мало контролируемых факторов. Так, локальный максимум совокупного объема рынка, равный 314 тыс. т, наблюдался в 2014 г.

Рынок кофе почти не затронули кризисные явления в экономике, и объем потребления стремился к росту на протяжении 2013-2017 гг., достигнув показателей в 59,4 тыс. т на рынке натурального кофе  и 120,2 тыс. т на рынке растворимого кофе в 2017 г.