Производство чеснока в мире превысило 25 млн тонн

По данным исследования Индексбокс,  oбъем производства чеснока в 2015 г. составил 25,341 тыс. тонн, что на 1,6% выше, чем в 2014 г. За период с 2007 по 2015 гг. производство чеснока в мире росло со среднегодовым темпом в 2,9%. Максимальный темп роста зафиксирован в 2008 г. на уровне 14%. Максимальный объем производства достигнут в 2015 г.

Мировым лидером по производству чеснока в 2015 г. был Китай (20,826 тыс. тонн), на который приходится 81% общемирового производства. Индия на втором месте (5%), на третьем - Южная Корея (1%). С 2007 по 2015 гг. во всех трех странах производство постепенно росло. Среднегодовой темп увеличения производства в Китае составил 3,3%, в Индии 6,3% и в Южной Корее 1,2%.

Общемировая посевная площадь чеснока в 2015 г. составила 1,620 тыс. га, что на 4,7% выше, чем в 2014 г. С 2007 г. показатель рос со среднегодовым темпом в 2,7%.

Средняя урожайность чеснока в мире в 2015 г. составила 159 тыс. гектограмм на га., что на 1,6% меньше, чем годом ранее. С 2007 г. этот показатель рос со среднегодовым темпом в 0,4%. Самая высокая урожайность была в 2010 г. на уровне 169 тыс. гектограмм на гектар.

Источник: Мировой рынок чеснока. Маркетинговое исследование: тренды, анализ и прогноз