Производство гречихи в мире упало на 6%

Производство гречихи в мире в 2015 г. составило 1,812 тыс. тонн, что на 5,8% ниже, чем в 2014 году. За период с 2007 по 2015 гг. общемировой объем производства гречихи в мире снижался со среднегодовым темпом в 3,3%. В некоторые годы был рост. Так, в 2011 году производство гречихи подскочило на 63%. Максимум за рассматриваемый период достигнут в 2013 году, когда было выращено 2,376 тыс. тонн гречихи.

Мировыми лидерами по производству гречихи в 2015 г. стали Россия (629 тыс. тонн), Китай (514 тыс. тонн) и Франция (130 тыс. тонн). Суммарно на эти страны пришлось 70% от общемирового производства гречихи за 2015 год. С 2007 г. во Франции объем производства данного продукта показывал рост со среднегодовым темпом в 1,3%. В свою очередь в России и Китае с 2007 по 2015 гг. данный показатель снижался.

Мировая посевная площадь гречихи в 2015 г. составила 1,779 тыс. га, что на 11,6% ниже, чем в 2014 г. В период с 2007 по 2015 гг. данный показатель снижался со среднегодовым темпом в 5,2%. Своего пика посевная площадь гречихи в мире установила в 2007 году.

Средняя урожайность гречихи в 2015 г. составила 10 тыс. гектограмм на га., что на 6,5% выше, чем в 2014 году. С 2007 г. данный показатель рос со среднегодовым темпом в 2,0%, достигнув наивысшей отметки за рассматриваемый период в 2015 г.

Источник: Мировой рынок гречихи. Маркетинговое исследование: тренды, анализ и прогноз