Производство клубники в мире в 2015 выросло более чем на 4%

Овощи и фрукты 23 мая 2017

рынок клубники, мировой рынок клубники

По данным исследования IndexBox, объем производства клубники в мире в 2015 году составило 8 467 тыс. тонн, что на 4,3% выше уровня 2014 года. За период с 2007 по 2015 гг. производство клубнике росло со среднегодовым темпом в 4,7%. Самый высокий темп роста производства в мире зафиксирован в 2012 году на уровне 12%. Максимальный объем производства клубники зафиксирован в 2015 году и, скорее всего, в ближайшее время показатель установит новый рекорд.

Рост производства клубники с 2007 по 2015 гг. был связан с ростом мирового населения, а также его доходов. Эти факторы продолжат благоприятно сказываться на рынке и в будущем.

Урожайность клубники в мире в 2015 году составила 390 тыс. га, что на 4,5% больше, чем в прошлом году. Посевные площади клубники за период 2007-2015 гг. росли со среднегодовым значением в 1,7%. Хотя, в последние положительный тренд сменился колебаниями. Максимальный размер посевных площадей был достигнут в 2015 году.

Средняя урожайность клубники в мире в 2015 году составила 215 тыс. гектограмм на гектар. В течение рассматриваемого периода показатель рос со среднегодовым темпом в 2,9%. Максимальный уровень урожайности клубники в мире был зафиксирован в 2012 году на уровне 218 тыс. гектограмм на гектар.

Источники: Мировой рынок клубники. Маркетинговое исследование: тренды, анализ и прогноз