Производство мака в мире упало на четверть

Растениеводство 16 июня 2017

рынок мака, мировой рынок мака

По данным исследования IndexBox, объем производства мака в мире в 2015 г. составил 64 тыс. тонн, что на 23,2% ниже, чем в 2014 г. В период с 2007 по 2015 гг. производство мака в мире снижалось со среднегодовым темпом в полпроцента. В некоторые годы был и рост. Самый заметный за рассматриваемый период был в 2008 г., когда общемировое производство мака выросло на 34%. Больше всего мака было произведено в 2011 г. - 108 тыс. тонн.

Мировыми рекордсменами по производству мака в 2015 г. стали Чехия (29 тыс. тонн), Турция (23 тыс. тонн.) и Испания (11 тыс. тонн). Суммарно на эти страны приходится 65% производства мака в мире. С 2007 г. наиболее заметные темпы роста производства из трех стран были в Турции, где выпуск мака рос со среднегодовым темпом в 12,3%.

Общемировая посевная площадь мака в 2015 г. составила 119 тыс. га, что на 16,6% выше, чем в 2014 г. С 2007 этот показатель рос со среднегодовым темпом в 0,3%.

Средняя урожайность мака в 2015 г. вышла на уровне 8 тыс. гектограмм на га, что на 2,7% выше, чем в 2014 г. С 2007 показатель рос со среднегодовым темпом в 4,9%.

Источник: Мировой рынок мака. Маркетинговое исследование: тренды, анализ и прогноз