Производство помидоров в мире в 2015 составило 172 млн тонн
Овощи и фрукты 13 июня 2017
По данным исследования Индексбокс, объем производства помидоров в мире в 2015 г. составил 172,233 тыс. тонн, что примерно столько же, сколько в 2014 г. За период с 2007 по 2015 гг. показатель рос со среднегодовым темпом в 2,9%. Максимальный темп роста зафиксирован в 2009 г. на уровне 9%.
За рассматриваемый период рост производства томатов был связан с увеличением мирового населения. Ожидается, что этот фактор продолжит оказывать на рынок заметное влияние.
Мировой лидер по производству помидоров является Китай. В 2015 г. он произвел 55,083 тыс. тонн томатов. Это 32% от производства помидоров во всем мире. Второе место заняла Индия (11% рынка), на третьем США (8%). С 2007 по 2015 гг. производство помидоров во всех трех странах росло. Среднегодовой тем роста в Китае составил 5,4%, в Индии - 8,0%, в США - 0,5%.
Посевная площадь помидоров в мире в 2015 г. составила 5,062 тыс. га, что примерно столько же, сколько в 2014 г. С 2007 г. данный показатель рос со среднегодовым темпом в 2%.
Средняя урожайность помидоров в 2015 г. составила 345 тыс. гектограмм на гектар, что на 1,4% выше, чем в 2014 г. С 2007 г. показатель рос со среднегодовым темпом в 1%. Самая высокая урожайность вышла в 2015 г.
Источник: Мировой рынок помидоров. Маркетинговое исследование: тренды, анализ и прогноз
