Производство шпината в мире выросло до 25 млн тонн

Овощи и фрукты 29 мая 2017

рынок шпината, мировой рынок шпината

По данным исследования IndexBox, объем мирового производства шпината в 2015 году составил 25,068 тыс. тонн, что на 3,3% по сравнению с уровнем 2014 года. В целом, с 2007 по 2015 годы производство шпината в мире росло со среднегодовым темпом в 5,7%. Максимальный темп роста был зафиксирован в 2008 году на уровне 17%.

За рассматриваемый период увеличению производства шпината в мире способствовали рост популярности здорового питания и рост мирового населения. Ожидается, что эти факторы продолжат оказывать заметное влияние на рынок шпината.

В 2015 году общемировая посевная площадь шпината составила 980 тыс. га, что на 3,2% выше, чем в 2014 г. С 2007 по 2015 гг. посевная площадь шпината в мире росла со среднегодовым темпом в 2,3%. Максимум был достигнут в 2015 году и в ближайшие годы, вероятнее всего, данный рекорд будет обновлен.

Средняя урожайность шпината в мире в 2015 году составила 259 тысяч гектограмм на га, что на 1,2% выше, чем в 2014 г. С 2007 по 2015 гг. данный показатель рос со среднегодовым темпом в 3,4%. Самая высокая средняя урожайность шпината в мире была установлена в 2015 году. Несмотря на интенсификацию использования современной сельскохозяйственной техники, будущие показатели урожайности шпината подвержены существенному риску неблагоприятных погодных условий.

Источник: Мировой рынок шпината. Маркетинговое исследование: тренды, анализ и прогноз