Рынок колбасных изделий в ЕС - Польша значительно увеличила объем экспорта, став вторым по величине экспортером

Мясо и мясопродукты 9 августа 2019

IndexBox опубликовала отчет: «Рынок колбасных изделий в ЕС. Маркетинговое исследование: тренды, анализ и прогноз». Вот краткое изложение основных выводов доклада. 

Объем потребления колбасных изделий в ЕС составил 22,3 млрд. долл. в 2018 году, что было на 2,1% больше, чем в предыдущем году. Этот показатель отражает общую выручку производителей и импортеров (исключая затраты на логистику, расходы на розничный маркетинг и маржу розничных продавцов, которые будут включены в конечную потребительскую цену). Объем потребления рос со среднегодовым темпом +1,1% за период с 2007 по 2018 год; тренд потребления оставался относительно стабильным, однако наблюдались некоторые заметные колебания в течение рассматриваемого периода. Наиболее высокие темпы роста наблюдались в 2011 году, когда объем рынка вырос на 4,3% по сравнению с предыдущим годом. За рассматриваемый период рынок колбасных изделий достиг своего максимального объема в 2018 году и, как ожидается, продолжит расти в среднесрочной перспективе.   

Производство колбасных изделий в ЕС 

В 2018 году объем производства колбасных изделий в ЕС составил 5,7 млн ​​тонн, увеличившись на 1,6% по сравнению с предыдущим годом.   

Экспорт колбасных изделий из ЕС 

В 2018 г. было экспортировано 793 тыс. тонн колбасных изделий из ЕС; по сравнению с предыдущим годом рост составил 2,4%. Общий объем экспорта увеличивался в среднем на +4,1% в год за одиннадцатилетний период; однако, наблюдались некоторые заметные колебания в течение рассматриваемого периода. В стоимостном выражении экспорт колбасных изделий составил 3,7 млрд. долл. США в 2018 году (по оценке IndexBox).   

Экспорт колбасных изделий по странам-отправителям 

В 2018 году, Германия (157 тыс. тонн), Польша (109 тыс. тонн), Испания (76 тыс. тонн), Италия (72 тыс. тонн), Нидерланды (53 тыс. тонн), Франция (51 тыс. тонн), Бельгия (48 тыс. тонн), Дания (36 тыс. тонн), Австрия (35 тыс. тонн), Словакия (27 тыс. тонн) и Чехия (27 тыс. тонн) являлись крупнейшими экспортерами колбасных изделий, совокупно занимая 87% от общего объема экспорта. В период с 2007 по 2018 год наиболее заметные темпы роста экспорта среди основных стран-поставщиков были достигнуты Польшей, тогда как другие страны демонстрировали более скромные темпы роста. В стоимостном выражении Германия (782 млн долл. США), Италия (541 млн долл. США) и Испания (489 млн долл. США) оказались крупнейшими экспортерами колбасных изделий в 2018 году, вместе составив 49% от общего объема экспорта. Польша, Франция, Австрия, Нидерланды, Дания, Бельгия, Чехия и Словакия несколько отставали по объемам поставок, совокупно занимая еще 39%.   

Экспортные цены по странам-отправителям 

Экспортная цена на колбасные изделия в ЕС составила 4 623 долл. США за тонну в 2018 году, увеличившись на 4,4% по сравнению с предыдущим годом. В целом экспортная цена на колбасные изделия продолжает оставаться относительно стабильной. Наиболее высокий темп роста наблюдался в 2008 году, когда цена увеличилась на 11% по отношению к предыдущему году. В том же году экспортная цена на колбасные изделия достигла своего пикового уровня в 5 144 долл. США за тонну. С 2009 по 2018 год экспортные цены на колбасные изделия оставались на более низком уровне. Существовали значительные различия в средних экспортных ценах среди основных стран-поставщиков. В 2018 году страной с самой высокой экспортной ценой была Италия (7 506 долл. США за тонну), в то время как Словакия (2 726 долл. США за тонну) имела наиболее низкую цену. С 2007 по 2018 год наиболее заметные темпы роста экспортных цен были достигнуты Австрией, в то время как другие лидеры испытывали более скромные темпы роста. 

Импорт колбасных изделий в ЕС 

В 2018 году импорт колбасных изделий составил 721 тыс. тонн, увеличившись на 3,9% по сравнению с предыдущим годом. Общий объем импорта показал значительный рост с 2007 по 2018 год: он увеличивался со среднегодовым темпом +5,0% за одиннадцатилетний период. Тем не менее, тренд указывает на некоторые заметные колебания, регистрируемые в течение анализируемого периода. По данным за 2018 год, импорт колбасных изделий увеличился на 70,7% по сравнению с уровнем 2007 года. В стоимостном выражении импорт колбасных изделий составил 3,2 млрд. долл. США в 2018 году (по оценке IndexBox).   

Импорт колбасных изделий по странам-получателям 

В 2018 году Великобритания (142 тыс. тонн), затем Германия (94 тыс. тонн), Франция (66 тыс. тонн), Бельгия (53 тыс. тонн), Нидерланды (48 тыс. тонн), Венгрия (41 тыс. тонн) и Словакия (35 тыс. тонн) были крупнейшими импортерами колбасных изделий, совокупно составив 66% от общего объема импорта. За ними следовали Дания (28 тыс. тонн), Испания (25 тыс. тонн), Чехия (23 тыс. тонн), Италия (17 тыс. тонн) и Швеция (17 тыс. тонн), которые занимали незначительные доли в общем объеме импорта.   В период с 2007 по 2018 год наиболее заметные темпы роста импорта были достигнуты Венгрией, тогда как другие лидеры демонстрировали более скромные темпы роста. В стоимостном выражении Великобритания (630 млн долл. США), Германия (607 млн ​​долл. США) и Франция (329 млн долл. США) были крупнейшими импортерами колбасных изделий в 2018 году с совокупной долей 48% в общем объеме импорта. Бельгия, Нидерланды, Дания, Венгрия, Словакия, Швеция, Испания, Чехия и Италия несколько отставали от лидеров, вместе составив еще 35% от общего объема импорта.   

Импортные цены по странам-получателям 

В 2018 году импортная цена на колбасные изделия в ЕС составила 4 482 долл. США за тонну, увеличившись на 2,7% по сравнению с предыдущим годом. В целом, импортная цена на колбасные изделия, продолжает оставаться относительно стабильной. Существовали значительные различия в средних ценах на импорт среди основных стран-импортеров. В 2018 году страной с самой высокой импортной ценой была Германия (6 466 долл. США за тонну), в то время как Венгрия (2 906 долл. США за тонну) имела наиболее низкую цену. В период с 2007 по 2018 год наиболее заметные темпы роста импортных цен были достигнуты Швецией, в то время как другие страны испытывали более скромные темпы роста.   

Источник: IndexBox AI Platform 


Рекомендации