Рынок макаронных изделий в ЕС – производство продолжает расти

Хлеб и макаронные изделия 12 августа 2019

IndexBox опубликовала отчет: «Рынок макаронных изделий в ЕС. Маркетинговое исследование: тренды, анализ и прогноз». Вот краткое изложение основных выводов доклада.   

В 2018 году объем потребления макаронных изделий составил 6,8 млрд. долл. США, увеличившись на 7,8% по сравнению с предыдущим годом. Этот показатель отражает общую выручку производителей и импортеров (исключая затраты на логистику, расходы на розничный маркетинг и наценки розничной торговли, которые будут включены в конечную потребительскую цену). Объем потребления увеличивался со среднегодовым темпом в +2,6% с 2007 по 2018 год; тем не менее, в динамике объема потребления наблюдались лишь незначительные колебания за отчетный период. Наиболее заметные темпы роста были зафиксированы в 2008 году, когда потребление увеличилось на 15% по отношению к предыдущему году. Объем потребления макаронных изделий достиг максимального уровня в 2018 году и, как ожидается, продолжит расти в среднесрочной перспективе. 

Производство макаронных изделий в ЕС 

В 2018 г. было произведено 6 млн. тонн макаронных изделий в ЕС, что было на 7,7% больше по сравнению с предыдущим годом. Общий объем производства увеличивался в среднем на +5,1% с 2007 по 2018 год; тем не менее, наблюдались некоторые заметные колебания в динамике производства, зарегистрированные в течение анализируемого периода.   

Экспорт макаронных изделий из ЕС  

В 2018 г. около 2,3 млн. тонн макаронных изделий было экспортировано из ЕС; показатель сократился на 1,7% по сравнению с предыдущим годом. Общий объем экспорта увеличивался в среднем на +3,4% с 2007 по 2018 год. В стоимостном выражении экспорт макаронных изделий из ЕС составил 2,7 млрд. долл. США в 2018 году (по оценке IndexBox).   

Экспорт макаронных изделий по странам-отправителям   

Италия доминирует в структуре экспорта макаронных изделий, поставляя 1,9 млн тонн, что составило около 80% от общего объема экспорта в 2018 году. Бельгия (70 тыс. тонн), Германия (65 тыс. тонн), Испания (49 тыс. тонн), Франция (48 тыс. тонн) и Греция (42 тыс. тонн) занимали небольшие доли в общем объеме экспорта. Экспорт из Италии рос в среднем на +3,0% в год с 2007 по 2018 год. В то же время, Испания (+7,3%), Франция (+7,1%), Германия (+6,5%) и Бельгия (+3,3%) также продемонстрировали положительные темпы роста. В стоимостном выражении Италия (2,1 млрд. долл. США) остается крупнейшим поставщиком макаронных изделий из ЕС, с долей 78% от общего объема экспорта макаронных изделий. Вторую позицию заняла Германия (106 млн долл. США) с долей 3,9% в общем объеме экспорта. За ними последовала Бельгия с долей 3,4%. 

Экспортные цены по странам-отправителям 

Экспортная цена на макаронные изделия в ЕС составила 1 186 долл. США за тонну в 2018 году, увеличившись на 6,9% по сравнению с предыдущим годом. В целом экспортная цена на макаронные изделия остается относительно стабильной. Рост мирового объема потребления был наиболее выраженным в 2008 году, когда составил 41% по отношению к предыдущему году. В том же году экспортные цены на макароны достигли своего пикового уровня в 1 542 долл. США за тонну. В последующие годы экспортные цены оставались на более низком уровне. Существовали значительные различия в средних экспортных ценах. В 2018 году страной с самой высокой экспортной ценой была Германия (1 643 долл. США за тонну), в то время как Греция (931 долл. США за тонну) имела наиболее низкую цену. 

Импорт макаронных изделий в ЕС 

Импорт макаронных изделий составил 1,4 млн тонн в 2018 году, снизившись на 1,7% по сравнению с предыдущим годом. Общий объем импорта увеличивался в среднем на +1,6% в год с 2007 по 2018 год. В стоимостном выражении импорт макаронных изделий составил 1,7 млрд. долл. США в 2018 году (по оценке IndexBox).   

Импорт макаронных изделий по странам-получателям 

В 2018 году Германия (375 тыс. тонн) и Франция (276 тыс. тонн) были основными импортерами макаронных изделий в ЕС, что в совокупности составило 45% от общего объема импорта. За ними последовали Великобритания (152 тыс. тонн), Нидерланды (104 тыс. тонн) и Бельгия (75 тыс. тонн), которые совокупно составили 23% в общем объеме импорта. За ними следовали Швеция (60 тыс. тонн), Польша (52 тыс. тонн), Испания (44 тыс. тонн), Австрия (40 тыс. тонн), Италия (32 тыс. тонн), Чехия (32 тыс. тонн) и Дания (30 тыс. тонн). В период с 2007 по 2018 год наиболее заметные темпы роста импорта были достигнуты Нидерландами, тогда как другие лидеры демонстрировали более скромные темпы роста. В стоимостном выражении крупнейшими импортерами макаронных изделий в ЕС были Германия (426 млн долл. США), Франция (331 млн долл. США) и Великобритания (184 млн долл. США), на долю которых пришлось 54% от общего объема импорта. За ними последовали Нидерланды, Бельгия, Швеция, Испания, Польша, Италия, Австрия, Дания и Чехия, на которые совокупно приходилось еще 34%.   

Импортные цены по странам-получателям 

Импортная цена на макаронные изделия в ЕС составила 1 205 долл. США за тонну в 2018 году, увеличившись на 5,6% по сравнению с предыдущим годом. Средние импортные цены несколько варьировались среди основных стран-импортеров. В 2018 году наиболее высокие импортные цены наблюдались в Италии (1 524 долл. США за тонну) и Испании (1 379 долл. США за тонну), тогда как в Чехии (1 079 долл. США за тонну) и Германии (1 137 долл. США за тонну) они были наиболее низкими. С 2007 по 2018 год другие страны-импортеры продемонстрировали более скромные темпы роста.   

Источник: IndexBox AI Platform 


Рекомендации

Рынок пасты (макаронных изделий премиального сегмента). Маркетинговое исследование

34 900 руб.

Рынок макаронных изделий. Маркетинговое исследование Рынок макаронных изделий. Маркетинговое исследование

39 900 руб.

Рынок хлеба и хлебобулочных изделий. Маркетинговое исследование Рынок хлеба и хлебобулочных изделий. Маркетинговое исследование

39 900 руб.

Исследование потребителей макаронных изделий. Покупательское поведение и предпочтения Исследование потребителей макаронных изделий. Покупательское поведение и предпочтения

295 000 руб.

Бизнес-план открытия хлебопекарни (с финансовой моделью) Бизнес-план открытия хлебопекарни (с финансовой моделью)

60 000 руб.

Исследование спроса и потребителей на российском рынке макарон и изделий из макаронного теста. Выборка из online панели Исследование спроса и потребителей на российском рынке макарон и изделий из макаронного теста. Выборка из online панели

169 900 руб.

Бизнес-план по производству макаронных изделий (с финансовой моделью) Бизнес-план по производству макаронных изделий (с финансовой моделью)

60 000 руб.

Европейский союз: Рынок хлебцев и хлебобулочных изделий. Анализ и прогноз до 2025 года

160 000 руб.

Европейский союз: Рынок макаронных изделий. Анализ и прогноз до 2025 года

160 000 руб.

Европейский союз: Рынок макаронных изделий и кускуса. Анализ и прогноз до 2025 года

160 000 руб.