Рынок животных жиров в Латинской Америке – Чили, Перу и Сальвадор поставляют более половины всего экспорта региона

Мясо и мясопродукты 8 августа 2019

IndexBox опубликовала отчет: «Рынок животных жиров в Латинской Америке. Маркетинговое исследование: тренды, анализ и прогноз». Вот краткое изложение основных выводов доклада.

Объем потребления животных жиров в Латинской Америке составил 770 млн долл. США в 2018 году, снизившись на 7,8% по сравнению с предыдущим годом. Этот показатель отражает общую выручку производителей и импортеров (исключая затраты на логистику, расходы на розничный маркетинг и маржу розничных продавцов, которые будут включены в конечную потребительскую цену). За отчетный период потребление животных жиров продолжает демонстрировать глубокое снижение. Наиболее заметные темпы роста были зафиксированы в 2016 году, когда объем рынка увеличился на 4,2% по сравнению с предыдущим годом. Уровень потребления животных жиров достиг максимума в 1,2 млрд. долл. США в 2014 году; однако с 2015 по 2018 год потребление оставалось на более низком уровне.   

Производство животных жиров в Латинской Америке

В 2018 г. в Латинской Америке было произведено 206 тыс. тонн животных жиров, что было на 2,6% меньше, чем в предыдущем году. 

Экспорт животных жиров из Латинской Америки

Экспорт животных жиров из Латинской Америки составил 8,9 тыс. тонн в 2018 году, увеличившись на 49% по сравнению с предыдущим годом. Общий объем экспорта показал значительный рост с 2014 по 2018 год: его объем рос со среднегодовым темпом +13,9% за последние четыре года. По данным за 2018 год, экспорт животных жиров увеличился на 85,0% к уровню 2016 года. В стоимостном выражении экспорт жиров животного происхождения составил 45 млн долл. США в 2018 году (по оценке IndexBox). 

Экспорт животных жиров по странам-отправителям

На трех крупнейших экспортеров животных жиров, а именно на Чили, Перу и Сальвадор, приходится более половины всего объема экспорта Латинской Америки. За ними следовали Колумбия (1 тыс. тонн) с долей 12%, Аргентина (11%), Бразилия (6,8%) и Гондурас (6,2%). В период с 2014 по 2018 год наиболее заметные темпы роста экспорта были достигнуты Перу (+343,2% в год), в то время как другие лидеры демонстрировали более скромные темпы роста. В стоимостном выражении Чили (28 млн. долл. США) остается крупнейшим поставщиком животных жиров из Латинской Америки, с долей 63% от общего объема экспорта. Вторую позицию в структуре экспорта занимала Колумбия (9,1 млн долл. США), с долей 20% в общем объеме экспорта, а также Перу с долей 8,9%. 

Экспортные цены по странам-отправителям

Экспортная цена на жиры животного происхождения в Латинской Америке составила 5 093 долл. США за тонну в 2018 году, что примерно соответствует уровню предыдущего года. Однако за отчетный период экспортная цена на жиры животного происхождения значительно сократилась. Экспортные цены заметно различались в зависимости от стран происхождения; страной с самой высокой экспортной ценой была Чили (13 793 долл. США за тонну), в то время как Гондурас (433 долл. США за тонну) имел наиболее низкую цену. С 2014 по 2018 год наиболее заметные темпы роста экспортных цен были достигнуты Чили, в то время как другие крупнейшие экспортеры имели разнонаправленную динамику экспортных цен.   

Импорт животных жиров в Латинскую Америку

В 2018 г. в Латинскую Америку было импортировано 4 тыс. тонн животных жиров; показатель увеличился на 14% по сравнению с предыдущим годом. Общий объем импорта показал значительный рост с 2014 по 2018 год: его объем увеличивался со среднегодовым темпом +11,0% за последние четыре года. По данным за 2018 год, импорт животных жиров увеличился на 51,8% по сравнению с показателем 2014 года. В стоимостном выражении импорт животных жиров составил 6,2 млн. долл. США в 2018 году (по оценке IndexBox).   

Импорт животных жиров по странам-получателям

Гватемала (1,5 тыс. тонн) и Чили (1,4 тыс. тонн) доминируют в структуре импорта животных жиров, совокупно занимая 72% от общего объема импорта. За ними следует Сальвадор (342 тонны) с долей 8,5% в общем объеме импорта, а затем Мексика (6,3%). Белиз (153 тонны), Колумбия (87 тонн) и Гайана (65 тонн) занимали небольшие доли в общем объеме импорта. С 2014 по 2018 год наиболее заметные темпы роста импорта среди основных стран-импортеров были достигнуты Белизом (+91,2% в год), в то время как другие лидеры испытывали более скромные темпы роста. В стоимостном выражении странами с наиболее высокими объемами импорта в 2018 году были Чили (2 млн. долл. США), Гватемала (1,3 млн. долл. США) и Мексика (580 тыс. долл. США), на долю которых пришлось 63% общего объема импорта. Сальвадор, Колумбия, Белиз и Гайана несколько отставали по объемам импорта, вместе составив еще 13% от его общего объема импорта. 

Импортные цены по странам-получателям

Импортная цена на животные жиры в Латинской Америке составила 1 539 долл. США за тонну в 2018 году, снизившись на 2,1% по сравнению с предыдущим годом. В целом, импортные цены на животные жиры продолжают оставаться относительно стабильными. Цены на импорт заметно варьировались в зависимости от стран назначения; страной с самой высокой импортной ценой была Колумбия (3 221 долл. США за тонну), в то время как Сальвадор (872 долл. США за тонну) имел наиболее низкую импортную цену. С 2014 по 2018 год наиболее заметные темпы роста импортных цен были достигнуты Мексикой, в то время как другие лидеры имели разнонаправленную динамику.       

Источник: IndexBox AI Platform 


Рекомендации