Рынок пивных ресторанов в России. Июнь 2012. Маркетинговое исследование

Рынок пивных ресторанов в России. Июнь 2012. Маркетинговое исследование
23 июня • 2012

34 900 руб.   Купить

БЕСПЛАТНО скачать демо-версию отчета
ФИО:
Email:
Компания:
Телефон:
Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свое согласие с Условиями политики конфиденциальности
 

В отчете представлена актуальная информация о рынке пивных ресторанов по состоянию на июнь 2012 г.

Цели маркетингового исследования - описать ситуацию на российском рынке пивных ресторанов, представить актуальную информацию об объемах и конъюнктуре рынка, потребительских предпочтениях, произошедших изменениях в 2011 г., а также построить прогноз развития рынка пивных ресторанов в среднесрочной перспективе на период до 2017 г.

Отчет о маркетинговом исследовании рынка пивных ресторанов содержит

      • Анализ и прогноз динамики рынка
      • Структура рынка по регионам
      • Рыночные доли основных участников
      • Ассортиментный анализ на рынке пивных ресторанов
      • Анализ факторов, влияющих на развитие рынка
      • Анализ потребительских предпочтений
      • Оценка и прогноз развития рынка
      • Финансово-экономические профили ведущих предприятий отрасли

Методология

      • Экспертные интервью с топ-менеджерами крупнейших игроков
      • Анализ материалов, полученных от участников рынка
      • Анализ статистической информации:
            - Федеральная служба государственной статистики (Росстат)
            - Министерство экономического развития
            - Федеральная налоговая служба
            - Отраслевые ассоциации

Отчет о маркетинговом исследовании рынка пивных ресторанов позволит Вам

      1. Выявить основные показатели рынка, построить прогнозы развития собственного бизнеса на основе представленной конъюнктуры рынка
      2. Оценить потенциал роста и угрозы на рынке

Основные показатели, представленные в отчете о маркетинговом исследовании рынка пивных ресторанов

      1. Показатели конъюнктуры рынка
      2. Показатели потребления

Содержание*

1. Резюме
2. Дизайн исследования
3. Обзор рынка общественного питания

      3.1. Классификация предприятий общественного питания
            3.1.1 Российская классификация предприятий общественного питания по форматам
            3.1.2 Международная классификация предприятий общественного питания
      3.2. Объем рынка общественного питания в 2005-2011 гг.
      3.3. Количество заведений общественного питания в крупнейших городах РФ
      3.4. Доля крупнейших сетей общественного питания в Москве и Санкт-Петербурге
      3.5. Тенденции на российском рынке общественного питания
      3.6. Прогноз развития рынка общественного питания на 2012-2015 гг.
4. Описание и классификация пивных ресторанов
      4.1. Типы предприятий на рынке пивных ресторанов
      4.2. Виды оказываемых услуг на рынке пивных ресторанов
5. Характеристика российского рынка пивных ресторанов в 2005-2011 гг. Прогноз на 2012-2017 гг.
      5.1. Объем и динамика российского рынка пивных ресторанов в 2005-2011 гг.
      5.2. Структура рынка пивных ресторанов по видам
      5.3. Структура рынка пивных ресторанов по федеральным округам
      5.4. Сезонные колебания рынка пивных ресторанов
      5.5. Емкость рынка пивных ресторанов
      5.6. Насыщенность рынка пивных ресторанов
6. Основные игроки рынка пивных ресторанов
      6.1. Количество сетей, присутствующих на рынке в 2008-2011 гг.
      6.2. Присутствие сетей в федеральных округах
      6.3. Профили участников рынка
      6.4. Доли компаний-лидеров на рынке пивных ресторанов в 2010-2011 гг.
7. Конкурентный анализ основных игроков рынка пивных ресторанов
      7.1. Уровень конкуренции на рынке пивных ресторанов
      7.2. Параметры конкуренции на рынке пивных ресторанов
      7.3. Ассортиментная политика. Сопутствующие услуги
      7.4. Конкурентные преимущества основных игроков рынка пивных ресторанов
8. Потребители рынка пивных ресторанов
      8.1. Социально-демографический портрет потребителей на рынке пивных ресторанов
            8.1.1. Характеристика потребителей по половому признаку
            8.1.2. Характеристика потребителей по возрастному признаку
            8.1.3. Характеристика потребителей по социальному статусу
            8.1.4. Характеристика потребителей по уровню дохода
      8.2. Потребительские предпочтения на рынке пивных ресторанов
9. Характеристика цен на рынке пивных ресторанов
      9.1. Динамика цен на рынке пивных ресторанов
      9.2. Основные принципы ценообразования
10. Факторы, влияющие на развитие рынка пивных ресторанов
      10.1. Уровень благосостояния населения
      10.2. Демографическая обстановка в стране
      10.3. Прочие факторы, влияющие на рынок пивных ресторанов
11. Прогноз развития рынка пивных ресторанов на 2012-2017 гг.
      11.1. Тенденции рынка. Прогноз развития до 2017 г.
Приложение 1. Профили ведущих компаний
      • Контакты предприятий
      • Регистрационные данные предприятий
      • Руководство предприятий
      • Дочерние организации
      • Основные акционеры
      • Бухгалтерский баланс предприятий
      • Отчет о прибылях и убытках предприятий
      • Основные финансовые показатели деятельности

* Данное исследование готово на 70% и находится в стадии завершения. По Вашему запросу мы можем внести коррективы в структуру и содержания отчета. Готовое исследование будет предоставлено в течение 5 рабочих дней после оформления заказа.

Данные, представленные в табличном виде

      • Динамика оборота рынка общественного питания в России в 2007-2011 гг., млн. руб.
      • Оборот рынка общественного питания по федеральным округам РФ в 2007-2011 гг., млн. руб.
      • Региональная структура оборота общественного питания России в 2011 году
      • Количество кафе и ресторанов в крупнейших городах РФ по состоянию на июнь 2012 года
      • Число жителей крупнейших городов РФ, приходящееся на одно заведение общественного питания, чел.
      • Крупнейшие сети предприятий общественного питания по количеству точек в РФ по состоянию на июнь 2012 года
      • Динамика рынка пивных ресторанов в 2007-2011 гг.
      • Прогноз развития рынка пивных ресторанов в 2012-2017 гг.
      • Структура рынка пивных ресторанов по видам в 2007-2011 гг.
      • Объем рынка пивных ресторанов по федеральным округам в 2007- 2011 гг.
      • Ценовая сегментация на рынке пивных ресторанов
      • Емкость рынка пивных ресторанов
      • Количество сетей, присутствующих на рынке в 2008-2011 гг.
      • Профили участников рынка
      • Ассортиментная политика на рынке пивных ресторанов
      • Конкурентные преимущества основных игроков рынка пивных ресторанов
      • Социально-демографическая характеристика потребителей на рынке пивных ресторанов
      • Потребительские предпочтения на рынке пивных ресторанов
      • Показатели уровня благосостояния населения в 2008 - июне 2012 гг.
      • Прогноз рынка пивных ресторанов на период до 2017 года

Данные, представленные в виде иллюстраций

      • Динамика оборота рынка общественного питания в России в 2007-2011 гг., млн. руб.
      • Оборот рынка общественного питания по федеральным округам РФ в 2007-2011 гг., млн. руб.
      • Региональная структура оборота общественного питания России в 2011 году
      • Динамика рынка пивных ресторанов в 2007-2011 гг.
      • Прогноз развития рынка пивных ресторанов в 2012-2017 гг.
      • Структура рынка пивных ресторанов по видам в 2007-2011 гг.
      • Объем оказанных пивных ресторанов по федеральным округам в 2007-2011 гг.
      • Ценовая сегментация на рынке пивных ресторанов
      • Емкость рынка пивных ресторанов
      • Социально-демографическая характеристика потребителей на рынке пивных ресторанов
      • Показатели уровня благосостояния населения в 2008 - июне 2012 гг.
• Динамика рынка пивных ресторанов в РФ в 2009-2017 гг.


Вернуться к списку готовых отчетов