Животноводство

В период 2020-2021 гг. Индия могла похвастаться наиболее низкими ценами на рис (370 долл. США за тонну), в то время как цены на вьетнамский рис резко выросли из-за нехватки запасов перед началом периода сбора урожая (515 долл. США за тонну), что делает их сопоставимыми с ценами на тайский рис.

Последствия пандемии COVID-19 обеспечили в 2020 году уверенно положительную динамику развития рынка растительных экстрактов, поддерживаемую резко возросшим спросом со стороны производителей лекарственных средств и БАДов, а также косметических и парфюмерных производств (мыла и других товаров личной гигиены); дополнительный вклад в увеличение потребления внес временно возросший спрос на пивоваренную продукцию в период карантина.

Странами с самыми высокими объемами потребления томатов в 2019 году были Турция (12 млн т), Иран (6,7 млн ​​т) и Сирия (651 тыс. т), на которые в совокупности приходилось 86% от общего потребления. 

В 2019 году Бразилия (16 млн т) представляла собой основного экспортера сахара, на ее долю приходилось 55% от общего объема экспорта. 

Китай (2,2 млн т) остается крупнейшей страной-потребителем киви в мире, на его долю приходится 52% от общего объема рынка. Кроме того, потребление киви в Китае в семь раз превысило показатели второго по величине потребителя, Италии (337 тыс. т). Третью позицию в этом рейтинге занял Иран (177 тыс. т) с долей 4,1%.

Сектор животноводства в меньшей степени пострадал от этих краткосрочных потрясений, поскольку карантинные меры не привели к резкому сокращению поголовья сельскохозяйственных животных. 

Кассава входит в число основных продуктов питания, достаточно устойчивых к кризисным периодам с точки зрения потребления. 

Мировой рынок природного каучука и резины составил 25,2 млрд долл. США в 2019 году, оставаясь относительно стабильным по сравнению с предыдущим годом. 

Странами с наибольшим объемом потребления фиников в 2019 году были Франция (27 тыс. т), Великобритания (21 тыс. т) и Германия (15 тыс. т), на долю которых приходилось 53% от общего объема потребления.

Саудовская Аравия была крупнейшим импортером с объемом поставок около 4,2 млн т, составив 42% от общего объема импорта. 

В Нидерландах наблюдалась относительно ровная тенденция объема экспорта капусты. В то же время Португалия (+9,0%), Испания (+6,2%), Бельгия (+3,9%) и Италия (+3,3%) продемонстрировали положительные темпы роста. 

В стоимостном выражении импорт грибов и трюфелей в 2019 году составил 319 млн долл. США.

Экспорт из Мексики ощутимо увеличился в период с 2016 по 2019 год благодаря росту спроса со стороны США.

Мексика (166 тыс. т) и Перу (91 тыс. т) являются основными поставщиками спаржи, импортируемой в США, вместе составляя 99% от общего объема импорта.

Страны с самыми высокими объемами потребления артишоков в 2019 году - Италия (388 тыс. т), Египет (333 тыс. т) и Испания (194 тыс. т), на долю которых в совокупности приходится 53% мирового потребления. 

Импорт в Нидерланды увеличивался в среднем на +4,8% в год с 2013 по 2019 год. В то же время, Испания (+12,4%), Франция (+11,8%), Бельгия (+9,1%), Португалия (+9,0%), Германия (+8,4%) и Великобритания (+6,0%) продемонстрировали более высокие темпы роста импортных поставок. 

Мировой рынок хурмы упал до 7,1 млрд долл. США в 2019 году, снизившись на 1,5% по сравнению с предыдущим годом. 

Страной с наибольшим объемом потребления сливы и терна стал Китай (7 млн ​​тонн), составляя 55% от общего объема рынка. Потребление сливы и терна в Китае в восемь раз превысило показатели второго по величине потребителя, Румынии (922 тыс. т). Сербия (392 тыс. т) заняла третье место по общему потреблению с долей 3,1%.