Комментарий о состоянии рынка премиального шоколада для интернет издания "Газета.ru"

Кондитерские изделия 11 июля 2011
Автор статьи: IndexBox

Исполнительный директор компании IndexBox прокомментировала рост цен на шоколад в статье "Шоколадным фабрикам будет несладко" для интернет издания "Газета.ru".

Российские производители вынуждены были поднять цены – в среднем они выросли на 15–20%.

«В зависимости от сегмента: в низком ценовом сегменте (плохое качество, низкое содержание какао) цены выросли незначительно, в высоком – до 40%. Рост розничных цен сказался на объемах реализации и структуре потребления. Потребители из среднего ценового сегмента ушли в дешевый шоколад. Потребители шоколада высокого качества сократили потребление незначительно. В среднем снижение в натуральном выражении – 5–10%», – говорит Колина Екатерина. За счет роста цен производители смогли удержать объем реализации в стоимостном выражении на прежнем уровне.

Подробная информация о состоянии российского рынка премиального шоколада см. Маркетинговое исследование. Рынок премиальной кондитерской продукции. Апрель 2011


Рекомендации

Рынок премиальной кондитерской продукции. Маркетинговое исследование - Влияние COVID-19 Рынок премиальной кондитерской продукции. Маркетинговое исследование - Влияние COVID-19

79 900 руб.

Исследование потребителей шоколада. Покупательское поведение и предпочтения - Влияние COVID-19 Исследование потребителей шоколада. Покупательское поведение и предпочтения - Влияние COVID-19

295 000 руб.

Рынок шоколада. Маркетинговое исследование - Влияние COVID-19 Рынок шоколада. Маркетинговое исследование - Влияние COVID-19

39 900 руб.

Рынок печенья. Маркетинговое исследование - Влияние COVID-19 Рынок печенья. Маркетинговое исследование - Влияние COVID-19

79 900 руб.

Рынок мучных кондитерских изделий. Маркетинговое исследование - Влияние COVID-19 Рынок мучных кондитерских изделий. Маркетинговое исследование - Влияние COVID-19

39 900 руб.

Рынок шоколада и сахаристых изделий. Маркетинговое исследование - Влияние COVID-19 Рынок шоколада и сахаристых изделий. Маркетинговое исследование - Влияние COVID-19

39 900 руб.

Рынок меда. Маркетинговое исследование - Влияние COVID-19 Рынок меда. Маркетинговое исследование - Влияние COVID-19

79 900 руб.

Исследование спроса и потребителей на российском рынке карамели, драже, леденцов, жевательной резинки и конфет. Выборка из online панели - Влияние COVID-19

169 900 руб.

Исследование спроса и потребителей на российском рынке легких сладостей. Выборка из online панели - Влияние COVID-19

169 900 руб.

Исследование спроса и потребителей на российском рынке мучных кондитерских изделий. Выборка из online панели - Влияние COVID-19 Исследование спроса и потребителей на российском рынке мучных кондитерских изделий. Выборка из online панели - Влияние COVID-19

169 900 руб.