Цены на креветки вырастут в 2022 году из-за роста логистических затрат

Рыба и морепродукты 16 января 2022

Компания IndexBox опубликовала новый отчет: «Мировой рынок замороженных креветок. Маркетинговое исследование: тренды, анализ и прогноз - Влияние COVID-19». Ниже представлено краткое изложение основных выводов отчета.

Прогнозируется, что в этом году среднегодовая цена на креветки вырастет на 7% по сравнению с прошлым годом и составит 15 долл. за кг. Высокие фрахтовые ставки, растущая стоимость судового топлива и повышение мирового спроса на ракообразных остаются основными причинами повышения цен. В 2021 году среднегодовая цена на креветки (12,7 долл. за кг) была примерно на 10% выше, чем в 2020 году.

Высокие фрахтовые ставки, растущая стоимость судового топлива и сбои в логистике, в том числе пробки в морских портах и нехватка водителей грузовиков в США и Европе, будут способствовать дальнейшему росту оптовых цен. Согласно октябрьскому прогнозу Всемирного банка, среднегодовая цена на креветки вырастет на 7% в годовом исчислении до 15 долл. за кг в 2022 году. Ожидается, что спрос на креветки будет расти самыми быстрыми темпами в Восточной и Западной Европе и США.

В 2021 году, среднегодовая цена на креветки (12,7 долл. за кг) была примерно на 10% выше, чем в 2020 году. Основной причиной этого скачка стал рост логистических расходов. С первого по третий квартал 2021 года стоимость международных перевозок из Азии в Северную Америку для 20-футовых и 40-футовых контейнеров выросла на 500–700% (до 13 000 и 20 000 долл. США соответственно) из-за нехватки контейнеров для замороженных продуктов (оценка ФАО).

Несмотря на это, мировая торговля креветками оставалась стабильной из-за увеличения импорта на западных рынках. Спрос в Европе высок, поскольку сектор HoReCa возобновил свою работу. В первом полугодии 2021 года импорт креветок в ЕС достиг 5-летнего рекорда и составил 367 тыс. тонн, увеличившись на 16% по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года. Россия, Украина, Великобритания и Северная Ирландия также столкнулись с резким всплеском закупок креветок. США, крупнейший в мире рынок ракообразных, импортировали 404 тыс. тонн креветок на сумму 3,4 млрд долл. в первом полугодии 2021 года, что на 30% больше в тоннаже, чем годом ранее.

Мировой экспорт креветок

В 2020 г. ок. 3,3 млн тонн креветок было экспортировано по всему миру, что на 3,6% меньше, чем в предыдущем году. В стоимостном выражении поставки креветок сократились до 24,5 млрд долл.

На Эквадор (692 тыс. тонн) и Индию (580 тыс. тонн) приходилось примерно 39% мирового объема экспорта креветок в 2020 году. За ними следуют Индонезия (7,3%) и Китай (4,9%). Следующие по объемам экспортеры - Таиланд (144 тыс. тонн), Аргентина (129 тыс. тонн), Гренландия (118 тыс. тонн), Дания (95 тыс. тонн), Нидерланды (85 тыс. тонн) и Канада (52 тыс. тонн) вместе занимали 19% от общего объема.

В стоимостном выражении крупнейшими странами-поставщиками креветок в мире были Индия (4,3 млрд долл.), Эквадор (3,9 млрд долл.) и Вьетнам (3,5 млрд долл.), которые совокупно занимают 48% мирового объема экспорта. Несколько отставали по объемам Индонезия, Китай, Таиланд, Нидерланды, Аргентина, Гренландия, Дания и Канада, с общей долей в 34%.

Среди основных стран-экспортеров Индонезия (+18,6%) имела самые высокие темпы прироста экспорта в стоимостном выражении, в то время как поставки других мировых стран-лидеров росли более скромными темпами в 2020 году.

Крупнейшие мировые импортеры креветок в 2020 году.

США (749 тыс. тонн) и Китай (609 тыс. тонн) были крупнейшими импортерами креветок, на долю которых приходилось 44% мирового объема закупок. Япония (212 тыс. тонн) занимала третье место в общем объеме импорта с долей 6,8%, за ней следует Испания (5%). Следующие по объемам импортеры - Франция (114 тыс. тонн), Южная Корея (98 тыс. тонн), Дания (98 тыс. тонн), Нидерланды (85 тыс. тонн), Великобритания (77 тыс. тонн), Италия (73 тыс. тонн), Германия (71 тыс. тонн), Россия (57 тыс. тонн) и Канада (50 тыс. тонн) вместе занимали еще 23% мирового объема импорта.

В стоимостном выражении по объемам импорта креветок лидировали США (6,7 млрд долл.), Китай (3,5 млрд долл.) и Япония (2,1 млрд долл.), с совокупной долей 52% от общего объема поставок. Испания, Франция, Великобритания, Нидерланды, Германия, Южная Корея, Дания, Италия, Канада и Россия немного отставали по объемам, вместе занимая еще 29%.

Источник: платформа IndexBox.


Рекомендации

Исследование спроса и потребителей на российском рынке продуктов из рыбы и рыбной кулинарии. Выборка из online панели - Влияние COVID-19

169 900 руб.

Исследование спроса и потребителей на российском рынке рыбных деликатесов. Выборка из online панели - Влияние COVID-19

169 900 руб.

Исследование спроса и потребителей на российском рынке рыбы и морепродуктов, свежих и замороженных. Выборка из online панели - Влияние COVID-19

169 900 руб.

Исследование спроса и потребителей на российском рынке рыбы копченой, соленой, маринованной, в заливке. Выборка из online панели - Влияние COVID-19

169 900 руб.

Рынок мороженой рыбы и морепродуктов в США. Маркетинговое исследование: тренды, анализ и прогноз - Влияние COVID-19

190 000 руб.

Рынок рыбы и морепродуктов в США. Маркетинговое исследование: тренды, анализ и прогноз - Влияние COVID-19

190 000 руб.

Рынок рыбы и икры в США. Маркетинговое исследование: тренды, анализ и прогноз - Влияние COVID-19

190 000 руб.

Мировой рынок мороженой рыбы и морепродуктов. Маркетинговое исследование: тренды, анализ и прогноз - Влияние COVID-19

190 000 руб.

Мировой рынок рыбы и морепродуктов. Маркетинговое исследование: тренды, анализ и прогноз - Влияние COVID-19

190 000 руб.

Мировой рынок рыбы и икры. Маркетинговое исследование: тренды, анализ и прогноз - Влияние COVID-19

190 000 руб.