Экспорт инжира из Турции увеличивается на фоне выраженного роста объемов производства

Овощи и фрукты 23 августа 2021

Компания IndexBox недавно опубликовала новый отчет: «Рынок инжира в Турции. Маркетинговое исследование: тренды, анализ и прогноз - Влияние COVID-19». Ниже представлено краткое изложение основных выводов отчета.

Производство инжира в Турции продолжает стабильно расти, на фоне высокого спроса как на внутреннем, так и на внешних рынках. В 2020 году, экспорт инжира из Турции достиг рекордного уровня - около 89 тыс. тонн, увеличившись на 5% по сравнению с предыдущим годом. Страна продолжает доминировать среди мировых поставщиков инжира; на долю Турции приходится более 50% мирового объема экспорта. Европа, Северная Америка и Китай - основные внешние рынки для турецкого инжира. С учетом увеличения объема производства, средняя экспортная цена на инжир в Турции снизилась до $3280 за тонну в 2020 году.

Производство в Турции

Девятый год подряд в Турции фиксируется рост объема производства инжира, который достиг 320 тыс. тонн в 2020 году, увеличившись на 3,3% за последний год. Общий объем производства рос в среднем на +1,9% в год в период с 2012 по 2020 гг.; тренда оставался относительно стабильным, с некоторыми заметными колебаниями на протяжении всего анализируемого периода. За рассматриваемый период, объем производства достиг максимума в 2020 году и, как ожидается, продолжит расти в ближайшие годы. В стоимостном выражении, производство инжира увеличилось до $1,1 млрд в 2020 году.

Увеличение объема производства во многом было обусловлено резким ростом экспорта и небольшим увеличением спроса на внутреннем рынке. Турция остается ведущим поставщиком инжира в мире, на ее долю приходится более 50% мирового объема экспорта. Со стороны предложения, увеличение объема производства стало возможным благодаря расширению посевных площадей и увеличению урожайности.

Посевная площадь и урожайность в Турции

В 2020 году, в Турции было произведено около 53 тыс. га инжира, что соответствовало уровню предыдущего года. В целом, посевные площади продолжают оставаться относительно стабильными. Наиболее заметные темпы прироста посевных площадей были зафиксированы в 2018 году, когда они увеличились на 2,1% по отношению к предыдущему году.

В 2020 году, средняя урожайность инжира в Турции выросла примерно до 6 тонн с га, увеличившись на 3,1% по отношению к 2019 году. Показатель урожайности рос в среднем на +1,2% в год с 2012 по 2020 гг.; тренд оставался относительно стабильный, с небольшими колебаниями на протяжении всего анализируемого периода.

Экспорт из Турции

В 2020 году, объем экспорта инжира из Турции оценивается в 89 тыс. тонн, что на 5% больше, чем в 2019 году. Общий объем экспорта увеличивался в среднем на +4,3% в год с 2012 по 2020 год; тем не менее, в тренде наблюдаются некоторые заметные колебания, регистрируемые в определенные годы. За отчетный период, экспорт достиг рекордного объема в 2020 году и, как ожидается, в ближайшей перспективе продолжит расти. В стоимостном выражении, экспорт инжира вырос до $294 млн в 2020 году (по оценкам IndexBox).

Экспорт по странам

Германия (15 тыс. тонн), США (13 тыс. тонн) и Франция (10 тыс. тонн) – основные направления экспорта инжира из Турции, вместе занимающие 43% от общего объема поставок. За этими странами следуют Великобритания, Нидерланды, Россия, Беларусь, Италия, Швейцария, Мексика, Китай, Австрия и Канада, которые совокупно занимали еще 33%.

С 2012 по 2020 год наибольший темп прироста экспорта наблюдался в Мексике (+82,4% в год), в то время как поставки других стран-лидеров имели более скромные темпы роста.

В стоимостном выражении, Германия ($55 млн), Франция ($40 млн) и США ($36 млн) являются крупнейшими рынками для экспорта инжира из Турции, на долю которых приходилось 44% общего объема поставок. Несколько отставали по объемам Великобритания, Нидерланды, Швейцария, Италия, Канада, Россия, Австрия, Беларусь, Китай и Мексика, занимающие еще 30%.

Мексика (+58,1% в год) зафиксировала самые высокие темпы прироста экспорта среди основных стран назначения за рассматриваемый период, в то время как поставки других стран-лидеров имели более скромные темпы прироста.

Экспортные цены по странам

В 2020 году, средняя экспортная цена на инжир составила $3280 за тонну, снизившись на 2,7% по сравнению с предыдущим годом. Увеличение объема производства инжира стало фактором, позволившим увеличить объем предложения и снизить цену. Наиболее высокие темпы прироста экспорта наблюдались в 2014 году, когда средняя экспортная цена увеличилась на 21% г/г. В результате, экспортная цена достигла пикового уровня в $3820 за тонну. С 2015 по 2020 гг., средние экспортные цены оставались на несколько более низком уровне.

Наблюдались существенные различия в средних экспортных ценах на основных внешних рынках. В 2020 году, страной с самой высокой ценой была Швейцария ($4740 за тонну), в то время как средняя цена экспорта в Мексику ($1314 за тонну) была одной из самых низких.

С 2012 по 2020 гг., наиболее заметные темпы прироста экспортных цен наблюдались на поставки в Канаду, тогда как цены на другие основные направления росли более скромными темпами.

Источник: платформа IndexBox.


Рекомендации

Рынок свежих овощей. Маркетинговое исследование - Влияние COVID-19 Рынок свежих овощей. Маркетинговое исследование - Влияние COVID-19

79 900 руб.

Рынок замороженных овощей и грибов. Маркетинговое исследование - Влияние COVID-19 Рынок замороженных овощей и грибов. Маркетинговое исследование - Влияние COVID-19

39 900 руб.

Рынок консервированных фруктов. Маркетинговое исследование - Влияние COVID-19 Рынок консервированных фруктов. Маркетинговое исследование - Влияние COVID-19

39 900 руб.

Рынок замороженных овощей, ягод и фруктов. Маркетинговое исследование - Влияние COVID-19 Рынок замороженных овощей, ягод и фруктов. Маркетинговое исследование - Влияние COVID-19

39 900 руб.

Рынок тепличных овощей. Маркетинговое исследование - Влияние COVID-19 Рынок тепличных овощей. Маркетинговое исследование - Влияние COVID-19

79 900 руб.

Рынок консервированных овощей (овощной консервации). Маркетинговое исследование - Влияние COVID-19 Рынок консервированных овощей (овощной консервации). Маркетинговое исследование - Влияние COVID-19

39 900 руб.

Рынок сухофруктов и орехов сушеных. Маркетинговое исследование - Влияние COVID-19 Рынок сухофруктов и орехов сушеных. Маркетинговое исследование - Влияние COVID-19

39 900 руб.

Рынок плодово-ягодной продукции. Маркетинговое исследование - Влияние COVID-19 Рынок плодово-ягодной продукции. Маркетинговое исследование - Влияние COVID-19

79 900 руб.

Аналитический обзор мировой торговли на рынке замороженных овощей - Влияние COVID-19

32 000 руб.

Рынок фруктов и ягод замороженных. Маркетинговое исследование - Влияние COVID-19 Рынок фруктов и ягод замороженных. Маркетинговое исследование - Влияние COVID-19

39 900 руб.