Мировой рынок зеленой фасоли достиг 31 млрд долл. США

Растениеводство 30 сентября 2020

Компания IndexBox выпустила новое исследование: «Мировой рынок зеленой фасоли. Маркетинговое исследование: тренды, анализ и прогноз. Обновление: влияние COVID-19». Далее представлены выдержки из отчета.

Мировой рынок зеленой фасоли оценивается в 31,1 млрд долл. США в 2019 году, увеличившись на 4,7% по сравнению с предыдущим годом. Этот показатель отражает общую выручку производителей и импортеров (без учета затрат на логистику, маркетинговые расходы, розничную торговлю и наценки, которые будут включены в конечную потребительскую цену). 

Объем рынка в стоимостном выражении увеличивался в среднем на 1,3% в год в период с 2013 по 2019 гг.; тренд оставался относительно стабильным, с некоторыми заметными колебаниями на протяжении всего анализируемого периода. 

Принимая во внимание закрытие сектора HoReCa во всем мире из-за пандемии, снижение доходов потребителей и возможные сбои в работе международных цепочек поставок, в 2020 году ожидается стагнация мирового потребления зеленой фасоли. В последующие годы ожидается постепенное восстановление роста рынка. Прогнозируется, что рынок будет расширяться с ожидаемым среднегодовым темпом роста + 1,3% в период с 2019 по 2030 год, что, по прогнозам, приведет к увеличению объема рынка до 31 млн т к концу 2030 года. 

Потребление по странам 

Китай (21 млн т) остается крупнейшим потребителем зеленой фасоли в мире, на которого приходится ок. 75% от общего объема рынка. Кроме того, потребление зеленой фасоли в Китае превысило показатели второго по величине потребителя, Индонезии (946 тыс. т), более чем в десять раз. США (862 тыс. т) заняли третье место по общему объему потребления, с долей 3,1%. 

С 2013 по 2019 гг., среднегодовые темпы роста объемов потребления в Китае составили +3,6%. Остальные страны-потребители зарегистрировали следующие среднегодовые темпы роста потребления: Индонезия (+1,2% в год) и США (-0,3% в год). 

В стоимостном выражении лидером также являлся Китай (19,1 млрд долл. США). Вторую позицию в рейтинге занимала Индонезия (2,1 млрд долл. США). За ними последовали США. 

Странами с наиболее высокими уровнями потребления зеленой фасоли на душу населения в 2019 году были Китай (14 кг на чел.), Турция (8,18 кг на чел.) и Индонезия (3,49 кг на чел.). 

Производство 

В 2019 году во всем мире было произведено ок. 27 млн т зеленой фасоли, что было на 2,8% выше, по сравнению с показателем прошлого года. Общий объем производства увеличивался в среднем на 2,8% в год за период с 2013 по 2019 год. За рассматриваемый период мировое производство достигло максимального объема в 2019 году и, вероятно, продолжит расти в ближайшие годы. В целом положительная динамика объемов производства во многом обусловлена ​​умеренным увеличением посевных площадей и заметным увеличением урожайности. 

Производство по странам

Китай (21 млн т) является страной с наибольшим объемом производства зеленой фасоли и занимает ок. 75% от мирового объема выпуска. Кроме того, производство зеленой фасоли в Китае превысило показатели второго по величине производителя, Индонезии (946 тыс. т), более чем в десять раз. Третью позицию в этом рейтинге занимали США (813 тыс. т), с долей 3%. 

В Китае производство зеленой фасоли увеличивалось в среднем на +3,6% в год в период с 2013 по 2019 год. В остальных странах среднегодовые темпы роста были следующими: Индонезия (+1,2%) и США (-0,6%). 

Посевная площадь и урожайность

По оценкам, в 2019 году мировая посевная площадь зеленой фасоли составила 1,8 млн га, что примерно соответствует показателю предыдущего года. В 2019 году средняя мировая урожайность зеленой фасоли достигла 15 тонн с га, увеличившись на 2,1% по сравнению с прошлым годом. Показатель урожайности увеличивался в среднем на + 2,1% в год в период с 2013 по 2019 годы; тренд оставался относительно стабильным, с небольшими колебаниями в отдельные годы. 

Импорт

В 2019 году объем импорта зеленой фасоли во всем мире снизился до 597 тыс. т, уменьшившись на 3,6% по сравнению с 2018 годом. Однако за рассматриваемый период импорт демонстрировал относительно стабильную тенденцию. Мировой импорт достиг пика в 620 тыс. т в 2018 году, а затем несколько снизился в последующие годы. В стоимостном выражении импорт зеленой фасоли сократился до 998 млн долл. США (по оценкам IndexBox) в 2019 году. 

Импорт по странам

Странами с наиболее высокими объемами импорта зеленой фасоли в 2019 году были: Испания (110 тыс. т), Бельгия (88 тыс. т), США (78 тыс. т), Нидерланды (66 тыс. т), Франция (49 тыс. т), Великобритания (37 тыс. т), Германия (25 тыс. т), Канады (21 тыс. т) и Италии (21 тыс. т), совокупно составляя 83% от общего объема импорта. Мадагаскар (12 тыс. тонн) заметно отстал от лидеров по объемам импортных поставок. 

С 2013 по 2019 год наибольший рост импорта  наблюдался в Мадагаскаре, тогда как темпы роста закупок для других мировых лидеров были более скромными. 

В стоимостном выражении, Испания (164 млн долл. США), США (127 млн ​​долл. США) и Нидерланды (125 млн долл. США) были странами с наиболее высокими объемами  импорта в 2019 году, на долю которых пришлось 42% общего объема импорта. За этими странами следовали Великобритания, Франция, Канада, Бельгия, Германия, Италия и Мадагаскар, на вместе занимая еще 46%. 

Цены на импорт по странам

В 2019 году средняя импортная цена на зеленую фасоль составила 1671 долл. США за тонну, увеличившись на 1,8% по сравнению с предыдущим годом. В течение рассматриваемого периода цены на импорт оставались относительно стабильными. Наиболее заметные темпы роста были зафиксированы в 2014 году: рост составил 3,6% г/г. В том же году импортная цена достигла пикового уровня в 1705 долл. США за тонну, после чего сократилась и оставалась на более низком уровне. 

Среди основных стран-импортеров наблюдались значительные различия в средних ценах. В 2019 году страной с самой высокой импортной ценой была Канада (3283 долл. США за тонну), а Мадагаскар (241 долл. США за тонну) имел наиболее низкие цены. 

С 2013 по 2019 год наиболее заметные темпы роста импортных цен были достигнуты в Канаде, в то время как другие мировые лидеры испытали более скромные темпы роста. 

Источник: платформа IndexBox AI.