Производство сладкого картофеля в Латинской Америке и Карибском бассейне продолжает стабильно расти

Овощи и фрукты 25 февраля 2021

Компания IndexBox недавно опубликовала новый отчет: «Рынок сладкого картофеля в Латинской Америке и Карибском бассейне. Маркетинговое исследование: тренды, анализ и прогноз - Влияние COVID-19». Ниже представлено краткое  изложение основных выводов отчета.

В 2019 году объем потребления сладкого картофеля в Латинской Америке начал расти впервые за последние три года и составил 3,4 млрд долл. США. Объем рынка в стоимостном выражении увеличивался в среднем на +3,2% в год за период с 2013 по 2019 год; тренд оставался относительно стабильным, с некоторыми заметными колебаниями в отдельные годы. 

Потребление по странам 

Странами с наибольшими объемами потребления сладкого картофеля в 2019 году были Гаити (759 тыс. т), Бразилия (756 тыс. т) и Куба (564 тыс. т), которые в совокупности занимали 68% от общего объема потребления. За этими странами следовали Аргентина, Перу, Уругвай и Мексика, совокупная доля которых составляла 25% (оценки IndexBox). 

В период с 2013 по 2019 год наиболее заметные темпы прироста рынка сладкого картофеля среди основных стран-потребителей были достигнуты в Мексике, в то время как потребление сладкого картофеля в других странах-лидерах имело более скромные темпы прироста. 

Странами с самыми высокими уровнями потребления сладкого картофеля на душу населения в 2019 году были Гаити (67 кг на чел.), Куба (49 кг на чел.) и Уругвай (24 кг на чел.). 

Производство в Латинской Америке и Карибском бассейне 

Седьмой год подряд в Латинской Америке и Карибском бассейне наблюдается рост производства сладкого картофеля, который увеличился на 4,5% до 3,1 млн т в 2019 году. Общий объем производства увеличивался в среднем на +4,0% в год в период с 2013 по 2019 г. В целом, положительная динамика объемов производства во многом была обусловлена ​​заметным увеличением посевных площадей и относительно ровной трендом показателя урожайности. 

Производство по странам 

Странами с самыми высокими объемами производства сладкого картофеля в 2019 году были Бразилия (764 тыс. т), Гаити (759 тыс. т) и Куба (564 тыс. т), совокупно занимающие 67% от общего объема производства. За ними следовали Аргентина, Перу, Уругвай и Мексика, на долю которых в совокупности приходилось еще 25%. 

С 2013 по 2019 год наибольший темп роста производства наблюдался в Мексике, тогда как выпуск у других крупнейших стран-производителей имел более скромные темпы прироста. 

Посевная площадь и урожайность сладкого картофеля 

Посевные площади сладкого картофеля в 2019 году оценивались в 294 тыс. га, что было на 1,6% больше, чем годом ранее. С 2013 по 2019 год этот показатель рос в среднем на +4,3% в год; тренд оставался относительно стабильный, с небольшими колебаниями в отдельные годы. Средняя урожайность сладкого картофеля составила 11 т с га в 2019 году, увеличившись на 2,8% по сравнению с показателем прошлого года. В целом, однако, урожайность сладкого картофеля оставалась относительно стабильной в рассматриваемый период.   

Импорт в Латинскую Америку и Карибский бассейн 

В 2019 году ок. 13 тыс. т сладкого картофеля было импортировано в Латинскую Америку и Карибский бассейн. Общий объем импорта демонстрировал стремительный рост с 2013 по 2019 год: его объем рос в среднем на +9,6% в год за последние шесть лет. Тем не менее, в тренде наблюдались некоторые заметные колебания, зафиксированные на протяжении анализируемого периода. По данным за 2019 год, импорт вырос на +73,4% к уровню 2013 года. В стоимостном выражении импорт сладкого картофеля составил 7 млн ​​долл. США в 2019 году (по оценке IndexBox). 

Импорт по странам 

Мексика была основным импортером сладкого картофеля в Латинскую Америку и Карибский бассейн, с объемом 5,3 тыс. т, что составило около 42% от общего объема импорта в 2019 году. Аргентина (2,3 тыс. т) заняла вторую позицию в рейтинге, за ней следовал Эквадор (1479 т), Уругвай (1194 т), Парагвай (602 т) и Чили (583 т). Все эти страны совокупно занимали ок. 49% от общего объема импорта. 

Импорт в Мексику с 2013 по 2019 год увеличивался в среднем на +15,2% в год. В то же время Парагвай (+60,8%) демонстрировал наиболее высокие темпы прироста. Напротив, Чили (-4,9%), Уругвай (-5,6%), Аргентина (-8,6%) сокращали импортные поставки за тот же период. 

В стоимостном выражении Мексика (3,3 млн. долл. США) представляет собой крупнейший рынок импортного сладкого картофеля в Латинской Америке и Карибском бассейне, занимая 48% от общего объема поставок. Вторую позицию в рейтинге заняла Чили (772 тыс. долл. США), с долей 11% от общего объема импорта. За ней следует Аргентина с долей 8,5%. 

В Мексике импорт сладкого картофеля рос в среднем на +24,5% за период с 2013 по 2019 год. Остальные страны-импортеры зафиксировали следующие темпы прироста импорта: Чили (+20,8% в год) и Аргентина (-11,0% в год). 

Цены на импорт по странам 

Цена на импортный сладкий картофель в Латинской Америке и Карибском бассейне в 2019 году составила 551 долл. США за т, что было на 12% больше, чем в предыдущем году. За последние шесть лет средние импортные цены увеличивались в среднем на +3,1% в год. Наиболее заметные темпы прироста были зафиксированы в 2017 году, когда прирост составил 14% по сравнению с предыдущим годом. 

Цены заметно различались в зависимости от страны назначения; страной с самой высокой импортной ценой была Чили (1324 долл. США за т), тогда как Эквадор (165 долл. США за т) имел сравнительно невысокие цены. 

В период с 2013 по 2019 год наиболее заметные темпы прироста цен были достигнуты в Чили, в то время как у других стран-лидеров наблюдались более скромные темпы прироста. 

Источник: платформа IndexBox AI


Рекомендации

Рынок свежих овощей. Маркетинговое исследование - Влияние COVID-19 Рынок свежих овощей. Маркетинговое исследование - Влияние COVID-19

79 900 руб.

Рынок замороженных овощей и грибов. Маркетинговое исследование - Влияние COVID-19 Рынок замороженных овощей и грибов. Маркетинговое исследование - Влияние COVID-19

39 900 руб.

Рынок консервированных фруктов. Маркетинговое исследование - Влияние COVID-19 Рынок консервированных фруктов. Маркетинговое исследование - Влияние COVID-19

39 900 руб.

Рынок замороженных овощей, ягод и фруктов. Маркетинговое исследование - Влияние COVID-19 Рынок замороженных овощей, ягод и фруктов. Маркетинговое исследование - Влияние COVID-19

39 900 руб.

Рынок тепличных овощей. Маркетинговое исследование - Влияние COVID-19 Рынок тепличных овощей. Маркетинговое исследование - Влияние COVID-19

79 900 руб.

Рынок консервированных овощей (овощной консервации). Маркетинговое исследование - Влияние COVID-19 Рынок консервированных овощей (овощной консервации). Маркетинговое исследование - Влияние COVID-19

39 900 руб.

Рынок сухофруктов и орехов сушеных. Маркетинговое исследование - Влияние COVID-19 Рынок сухофруктов и орехов сушеных. Маркетинговое исследование - Влияние COVID-19

39 900 руб.

Рынок плодово-ягодной продукции. Маркетинговое исследование - Влияние COVID-19 Рынок плодово-ягодной продукции. Маркетинговое исследование - Влияние COVID-19

79 900 руб.

Аналитический обзор мировой торговли на рынке замороженных овощей - Влияние COVID-19

32 000 руб.

Рынок фруктов и ягод замороженных. Маркетинговое исследование - Влияние COVID-19 Рынок фруктов и ягод замороженных. Маркетинговое исследование - Влияние COVID-19

39 900 руб.