Рынок цитрусовых фруктов остается относительно стабильным в условиях кризиса

Овощи и фрукты 14 мая 2021

Компания IndexBox недавно опубликовала новый отчет: «Мировой рынок цитрусовых фруктов. Маркетинговое исследование: тренды, анализ и прогноз - Влияние COVID-19». Ниже представлено краткое изложение основных выводов отчета.

Производство основных видов цитрусовых фруктов, за исключением лимонов и лаймов, выросло в 2020 году благодаря хорошим погодным условиям в большинстве регионов производства. Объем экспорта и потребления показали рост по всем видам цитрусовых фруктов. 

Ключевые тенденции и выводы 

По данным USDA, мировой объем производства апельсинов увеличился до 49,4 млн тонн в 2020 году (+3,6 млн тонн г/г). В результате благоприятных погодных условий урожайность оставалась относительно стабильной; рост показателя в Бразилии (16,9 млн тонн, +14% г/г) и Мексике (4,0 млн тонн, +58% г/г), компенсировал снижение производства в Турции (1,4 млн. тонн, -20% г/г) и США (4 млн тонн, -13% г/г). 

Мировой объем производства мандаринов увеличился до 33,1 млн тонн в 2020 году (+3,7% г/г). Китай, с объемом производства в 23,1 млн тонн (+0,5% г/г), в настоящее время лидирует на рынке мандаринов. 

Урожайность грейпфрутов выросла до 6,9 млн тонн (+1,4 г/г) после расширения посевных площадей в Китае (4,9 млн тонн, +2% г/г) и Мексике (0,5 млн тонн, +7,6% г/г). 

Мировой объем производства лимонов и лаймов незначительно снизился по сравнению с прошлым годом до 8,3 млн тонн (-1,6% г/г). Сокращение объема производства в США (0,9 млн тонн, -5,8% г/г) и Аргентине (1,0 млн тонн, -30%) было частично компенсировано ростом урожайности в ЕС (1,6 млн тонн, +10,8% г/г) и (Мексике 2,9 М, +5,6%). 

Производители отслеживают транспортировку своих товаров в цифровом виде, что позволяет гарантировать прозрачность и стабильность цепочек поставок. Эта мера также способствует улучшению процесса доставки и позволяет эффективно разрешать споры, например, определять, какая сторона несет ответственность за возможную задержку поставок. 

В Европе была запущена Инициатива устойчивого производства фруктов и овощей (SIFAV). Инициатива требует от поставщиков фруктов соблюдения экологических и социальных стандартов с точки зрения потенциального воздействия на окружающую среду и уважения индивидуальных трудовых прав. 

Во время пандемии спрос на фруктовый сок резко вырос, поскольку он является богатым источником витамина С, который, как считается, поддерживает иммунитет. Рост рынка фруктовых соков представляет собой дополнительный драйвер роста спроса на цитрусовые фрукты. 

В период до 2030 года рынок цитрусовых фруктов, по прогнозам, вырастет до 200 млн тонн (по оценкам IndexBox) в результате увеличения численности населения и роста уровня доходов. Высокий объем производства в 2020 году позволяет производителям инвестировать в новые плантации и усовершенствованные методы ведения сельского хозяйства. 

Китай сохраняет лидерство по объему потребления цитрусовых фруктов, а Россия останется крупнейшим импортером 

Китай (48 млн тонн) является страной с наибольшим объемом потребления цитрусовых фруктов, занимая ок. 30% от общего объема рынка. Кроме того, потребление цитрусовых фруктов в Китае в два раза превысило показатель второго по величине потребителя, Бразилии (20 млн тонн). Третью позицию в этом рейтинге заняла Индия (14 млн тонн) с долей 8,8%. 

В стоимостном выражении на рынке также  лидировал Китай (52,7 млрд долл. США). Вторую позицию в рейтинге заняла Бразилия (10 млрд долл. США). За ней последовали США. 

Странами с самыми высокими уровнями потребления цитрусовых фруктов на душу населения в 2019 году были Бразилия (92 кг на чел.), Аргентина (73 кг на чел.) и Мексика (59 кг на чел.). 

В 2019 году объем импорта цитрусовых фруктов во всем мире сократился до 17 млн ​​тонн, снизившись на -2,3% по сравнению с уровнем предыдущего года. Общий объем импорта с увеличивался в среднем на +1,9% в год в период с 2012 по 2019 гг. 

В стоимостном выражении импорт цитрусовых фруктов снизился до 14,6 млрд долл. США в 2019 году. Общий объем импорта в стоимостном выражении увеличился в среднем на +2,6% в год в период с 2012 по 2019 гг. 

В 2019 году Россия (1738 тыс. тонн), США (1305 тыс. тонн), Германия (1181 тыс. тонн), Нидерланды (1104 тыс. тонн), Франция (1068 тыс. тонн), Великобритания (749 тыс. тонн), Китай (619 тыс. тонн) тонн), Саудовская Аравия (594 тыс. тонн), Канада (480 тыс. тонн), Польша (475 тыс. тонн), Италия (460 тыс. тонн) и Ирак (445 тыс. тонн) были основными импортерами цитрусовых фруктов в мире, которые совокупно занимали 61% от общего объема импорта. 

В стоимостном выражении Россия (1,3 млрд. долл. США), Германия (1,2 млрд. долл. США) и США (1,2 млрд. долл. США) оказались странами с самыми высокими объемами импорта в 2019 году, в совокупности занимая 25% мирового объема импорта. Франция, Нидерланды, Великобритания, Китай, Канада, Польша, Италия, Саудовская Аравия, Украина и Ирак несколько отставали по объемам, вместе занимая еще 38%. 

Источник: платформа IndexBox AI


Рекомендации

Рынок свежих овощей. Маркетинговое исследование - Влияние COVID-19 Рынок свежих овощей. Маркетинговое исследование - Влияние COVID-19

79 900 руб.

Рынок замороженных овощей и грибов. Маркетинговое исследование - Влияние COVID-19 Рынок замороженных овощей и грибов. Маркетинговое исследование - Влияние COVID-19

39 900 руб.

Рынок консервированных фруктов. Маркетинговое исследование - Влияние COVID-19 Рынок консервированных фруктов. Маркетинговое исследование - Влияние COVID-19

39 900 руб.

Рынок замороженных овощей, ягод и фруктов. Маркетинговое исследование - Влияние COVID-19 Рынок замороженных овощей, ягод и фруктов. Маркетинговое исследование - Влияние COVID-19

39 900 руб.

Рынок тепличных овощей. Маркетинговое исследование - Влияние COVID-19 Рынок тепличных овощей. Маркетинговое исследование - Влияние COVID-19

79 900 руб.

Рынок консервированных овощей (овощной консервации). Маркетинговое исследование - Влияние COVID-19 Рынок консервированных овощей (овощной консервации). Маркетинговое исследование - Влияние COVID-19

39 900 руб.

Рынок сухофруктов и орехов сушеных. Маркетинговое исследование - Влияние COVID-19 Рынок сухофруктов и орехов сушеных. Маркетинговое исследование - Влияние COVID-19

39 900 руб.

Рынок плодово-ягодной продукции. Маркетинговое исследование - Влияние COVID-19 Рынок плодово-ягодной продукции. Маркетинговое исследование - Влияние COVID-19

79 900 руб.

Аналитический обзор мировой торговли на рынке замороженных овощей - Влияние COVID-19

32 000 руб.

Рынок фруктов и ягод замороженных. Маркетинговое исследование - Влияние COVID-19 Рынок фруктов и ягод замороженных. Маркетинговое исследование - Влияние COVID-19

39 900 руб.