Мировое производство цикория в 2015 упало на четверть

Соусы и приправы 18 мая 2017
Автор статьи: IndexBox

мировой рынок цикория

По данным исследования IndexBox, объем производства цикория в мире в 2015 году составил 406 тыс. тонн, что на 23,7% ниже уровня 2014 года. 

В целом, с 2007 года по 2015 годы объем мирового производства цикория снижался со среднегодовым темпом в 5,6%. Но в некоторые годы был зафиксирован заметный рост. Так, в 2009 году объем производства вырос на 14%, достигнув максимального значения за рассматриваемый период в 778 тыс. тонн.

Общемировая посевные площадь цикория в 2015 году составила 13 тыс. га, что на 12,2% меньше аналогичного показателя в 2014 году. В период с 2007 по 2015 годы посевные годы снижались со среднегодовым темпов в 6,3%. Максимальный показатель был установлен в 2009, после чего началось снижение.

Средняя урожайность цикория в мире в 2015 году составила 385 тысяч гектограмм на гектар, что на 9,6% ниже, чем в 2014 году. 

В период 2007—2015 урожайность цикория росла со среднегодовым темпом в 3,8%, достигнув пика в 2015 году. Несмотря на интенсификацию использования современной сельскохозяйственной техники, будущие показатели урожайности подвержены существенному риску неблагоприятных погодных условий.

Источник: World: Chicory - Market Report. Analysis And Forecast To 2025


Рекомендации

Рынок хрена. Маркетинговое исследование - Влияние COVID-19 Рынок хрена. Маркетинговое исследование - Влияние COVID-19

39 900 руб.

Рынок уксусной кислоты. Маркетинговое исследование - Влияние COVID-19 Рынок уксусной кислоты. Маркетинговое исследование - Влияние COVID-19

39 900 руб.

Рынок томатной пасты. Маркетинговое исследование - Влияние COVID-19 Рынок томатной пасты. Маркетинговое исследование - Влияние COVID-19

79 900 руб.

Рынок кетчупа и томатных соусов. Маркетинговое исследование - Влияние COVID-19 Рынок кетчупа и томатных соусов. Маркетинговое исследование - Влияние COVID-19

39 900 руб.

Исследование потребителей томатной пасты. Покупательское поведение и предпочтения - Влияние COVID-19 Исследование потребителей томатной пасты. Покупательское поведение и предпочтения - Влияние COVID-19

295 000 руб.

Исследование спроса и потребителей на российском рынке соусов. Выборка из online панели - Влияние COVID-19 Исследование спроса и потребителей на российском рынке соусов. Выборка из online панели - Влияние COVID-19

169 900 руб.

Исследование спроса и потребителей на российском рынке специй и приправ. Выборка из online панели - Влияние COVID-19 Исследование спроса и потребителей на российском рынке специй и приправ. Выборка из online панели - Влияние COVID-19

169 900 руб.

Рынок дрожжей. Маркетинговое исследование - Влияние COVID-19 Рынок дрожжей. Маркетинговое исследование - Влияние COVID-19

39 900 руб.

Европейский союз: Рынок джема, желе, пюре и фруктовой пасты. Анализ и прогноз до 2025 года - Влияние COVID-19

160 000 руб.

Европейский союз: Рынок уксуса. Анализ и прогноз до 2025 года - Влияние COVID-19

160 000 руб.