Рынок сыров. Маркетинговое исследование - Итоги 2024. Прогноз на 2025-2030 гг.
- 25 марта • 2025
-
от 99 900 руб. Купить
БЕСПЛАТНО скачать демо-версию отчета
- Резюме
-
Маркетинговое исследование содержит актуальную информацию о состоянии и перспективах российского рынка сыров в 2024 году.
В ходе проведения исследования были рассмотрены следующие блоки вопросов: объем и динамика внутреннего производства, внешнеторговые операции, продажи сыров и цены производителей. Дана характеристика текущей конъюнктуре рынка и построен прогноз его развития на среднесрочную перспективу. Особый акцент сделан на факторах, оказывающих значимое влияние на состояние отрасли – ее драйверам и стоп-факторам.
В отдельный раздел расширенной версии исследования вынесен конкурентный анализ крупнейших участников рынка сыров: производителей, экспортеров, импортеров и торговых компаний. В этом блоке по каждой из рассмотренных компании (где это возможно) приведена информация по объему производства и/или импорта/экспорта, рыночной доли, перспективных проектах, а также справочные данные из официальной финансовой отчетности (карточка компании, баланс, отчет о прибылях и убытках и т.п.).
Товарная группа, рассмотренная в отчете: Сыры
География исследования: Россия
Период: статистические данные с 2019 по 2024 гг., прогноз до 2030 г.
Исследование поможет Вам ответить на вопросы:
• Как изменился объем производства сыров по итогам 2024 года
• Каково присутствие иностранной продукции на российском рынке
• Какие регионы преобладают в производстве и потреблении
• Кто выступает в качестве основных производителей на рынке РФ
• Как изменился уровень цен на рынке
• Как изменится рынок в среднесрочной перспективе
Методика проведения исследования:
• Анализ материалов из открытых источников
• Сбор и анализ вторичной информации о рынке
• Анализ материалов, поступающих от участников рынка сыров
• Изучение финансово-хозяйственной деятельности участников рынка
• Кабинетная работа специалистов Индексбокс
• Экспертный опрос участников рынка (только для расширенной версии отчета)
Список компаний, упомянутых в отчете:
ООО "ХОХЛАНД РУССЛАНД", ОАО "БЕЛЕБЕЕВСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ", ЗАО "ЯНТАРЬ", ОАО "РЯЗАНСКИЙ ЗАВОД ПЛАВЛЕНЫХ СЫРОВ", ПАО "СЫРОДЕЛЬНЫЙ КОМБИНАТ "ИЧАЛКОВСКИЙ", ОАО "ССЗ", ООО "Ястро", ООО "ЛАКТАЛИС ИСТРА", ЗАО "Умалат", АО "ЕФРЕМОВСКИЙ МАСЛОСЫРОДЕЛЬНЫЙ КОМБИНАТ", ОАО "СЫРОДЕЛ", ЗАО маслосырзавод "Новопокровский", ЗАО "ТБИЛИССКИЙ МАСЛОСЫРЗАВОД", ЗАО "СЕРНУРСКИЙ СЫРЗАВОД", ООО "ТРЕТЬЯКОВСКИЙ МСЗ", ОАО "ОРБИТА", ООО "СК "ВИТАКО", ООО "ТРОИЦКИЙ МАСЛОСЫРОДЕЛ".
Полное содержание отчета и срок его предоставления уточняйте у наших специалистов.
- Содержание
-
1. РЕЗЮМЕ
2. МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
3. КЛАССИФИКАЦИЯ СЫРОВ
4. РЫНОК СЫРОВ В РФ
4.1. Объем видимого потребления в 2019 - 2024 гг. Прогноз на 2025-2030 гг.
4.2. Структура рынка: производство, экспорт, импорт, потребление
4.3. Структура потребления по федеральным округам в 2019 - 2024 гг.
4.4. Баланс производства и потребления
4.5 Среднедушевое потребление в 2019 - 2024 гг.
5. ПРОИЗВОДСТВО СЫРОВ В РФ
5.1. Объем производства в 2019 - 2024 гг.
5.2. Структура производства по федеральным округам в 2019 - 2024 гг.
5.3. Инвестиционные проекты в отрасли до 2030 г.
6. ЦЕНЫ НА РЫНКЕ СЫРОВ В РФ
6.1. Средние цены производителей в 2019 - 2024 гг.
6.2. Средняя цена экспорта в 2019 - 2024 гг.
6.3. Средняя цена импорта в 2019 - 2024 гг.
7. ВНЕШНЕТОРГОВЫЕ ОПЕРАЦИИ НА РЫНКЕ СЫРОВ В 2019 - 2024 гг.
7.1. Объемы внешнеторговых операций в 2019 - 2024 гг.
7.2. Торговый баланс в 2019 - 2024 гг.
8. ИМПОРТ СЫРОВ В РФ
8.1. Объем импорта сыров в 2019 - 2024 гг.
8.2. Страны-производители, ведущие поставки на территорию РФ в 2024 г.
9. ЭКСПОРТ СЫРОВ ИЗ РФ
9.1. Объем экспорта сыров в 2019 - 2024 гг.
9.2. Страны-получатели российского экспорта сыров в 2024 г.
10. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА СЫРОВ
10.1. Факторы, влияющие на развитие рынка
10.2. Сценарии развития российской экономики
10.3. Сценарии развития рынка сыров до 2030 года
ПРИЛОЖЕНИЕ: КОНКУРЕНТНЫЙ АНАЛИЗ КЛЮЧЕВЫХ УЧАСТИКОВ РЫНКА (только для расширенной версии)
11.1. Российские производители и их объемы выпуска и рыночные доли в 2024 г.
11.2. Сравнительный конкурентный анализ ключевых игроков на рынке
11.3. Профили ведущих участников рынка
- Список таблиц
-
Таблица 1. Ключевые показатели на рынке сыров в 2019 - 2024 гг.
Таблица 2. Классификация сыров по ОКПД
Таблица 3. Классификация сыров по ТН ВЭД
Таблица 4. Объем и динамика рынка сыров в 2019-2024 гг. и прогноз до 2030 г. (в рамках базового сценария развития)
Таблица 5. Баланс производства и потребления на рынке сыров в 2019-2024 гг. и прогноз до 2030 г.
Таблица 6. Производство сыров в 2019- 2024 гг.,
Таблица 7. Объем производства сыров по видам в 2019 –2024 гг.
Таблица 8. Производство сыров по федеральным округам в 2019 – 2024 гг.
Таблица 9. Инвестиционные проекты в отрасли в 2025-2030 гг.
Таблица 10. Средние цены производителей сыров по РФ в 2019 - 2024 гг.
Таблица 11. Объем импорта сыров по странам происхождения в 2024 г., ед. изм.
Таблица 12. Объем импорта сыров по странам происхождения в 2024 г., тыс. долл. США
Таблица 13. Объем российского экспорта сыров по странам получения в 2024 г., ед. изм.
Таблица 14. Объем российского экспорта сыров по странам получения в 2024 г., тыс. долл. США
Таблица 15. Динамика численности постоянного населения 2019-2024 гг., млн человек
- Список рисунков
-
Рисунок 1. Объем и динамика видимого потребления сыров в 2019 - 2024 гг. в натуральном выражении и прогноз до 2030 г. (в рамках базового сценария развития)
Рисунок 2. Объем видимого потребления сыров в стоимостном выражении 2019 - 2024 гг. и прогноз до 2030 г. (в рамках базового сценария развития)
Рисунок 3. Динамика и структура рынка сыров в 2019 - 2024 гг.
Рисунок 4. Структура рынка сыров по происхождению в 2024 г.
Рисунок 5. Структура потребления по федеральным округам в 2019 - 2024 гг.
Рисунок 6. Динамика среднедушевого потребления сыров в 2019 - 2024 гг.
Рисунок 7. Годовое производство сыров в 2019 - 2024 гг.
Рисунок 8. Производство сыров в 2019 - 2024 гг. по месяцам
Рисунок 9. Структура производства сыров в 2024 году по видам в натуральном и стоимостном выражении
Рисунок 10. Структура производства сыров по федеральным округам в 2019 - 2024 гг., в натуральном выражении
Рисунок 11. Средние цены импорта в 2019 - 2024 гг.
Рисунок 12. Средние цены экспорта в 2019 - 2024 гг.
Рисунок 13. Сравнение средних цен производителей сыров по федеральным округам в 2024 г.
Рисунок 14. Годовая динамика импорта сыров в РФ в 2019 - 2024 гг.
Рисунок 15. Годовая динамика российского экспорта сыров в 2019 - 2024 гг.
Рисунок 16. Объем внешнеторговых операций на рынке сыров в 2019 - 2024 гг.
Рисунок 17. Торговый баланс в 2019 - 2024 гг.
Рисунок 18. Структура импорта сыров в РФ по странам происхождения в 2024 г., в натуральном и стоимостном выражениях
Рисунок 19. Структура экспорта сыров по странам происхождения в 2024 г., в натуральном и стоимостном выражениях
Рисунок 20. Структура российского экспорта сыров по странам получения в 2024 г., в натуральном и стоимостном выражениях
Рисунок 21. Динамика физического объема ВВП в рыночных ценах в РФ в 2019 - 2024 гг., в % к предыдущему году
Рисунок 22. Динамика реальных располагаемых денежных доходов населения по РФ 2019 - 2024 гг., в % к предыдущему году предшествующего года
Рисунок 23. Динамика номинальной и реальной заработной платы населения РФ в 2019 – 2024 гг.
Рисунок 24. Структура населения РФ по уровню дохода в 2024 г., в % к итогу
Рисунок 25. Динамика номинального и реального оборота розничной торговли в РФ в 2019 – 2024 гг., млрд руб.
Рисунок 26. Структура оборота розничной торговли по видам продукции в 2019 – 2024 гг., в стоимостном выражении
Рисунок 27. Прогноз потребления сыров в РФ в натуральном выражении в рамках базового сценария в 2025-2030 гг.
Рисунок 28. Прогноз потребления сыров в РФ в натуральном выражении в рамках оптимистичного сценария в 2025-2030 гг.
ПРИЛОЖЕНИЕ
Рисунок 1. Структура производства сыров по производителям в 2024 гг. в % от общего объема производства в РФ
Рисунок 2. Структура рынка сыров по ключевым игрокам в 2024 гг.
