Производство оливкового масла в ЕС вырастет на 13% к 2030 году благодаря высокому экспортному спросу

Компания Индексбокс недавно опубликовала новый отчет: «Европейский союз: Рынок оливкового масла первого отжима. Анализ и прогноз до 2025 года - Влияние COVID-19». Ниже представлено краткое изложение основных выводов отчета.

Высокие цены и растущий спрос на рынке оливкового масла стимулировали приток инвестиции в расширение и механизацию плантаций, что позволит автоматизировать производственный процесс. В связи с этим ожидается увеличение объема производства в ЕС с прогнозируемых 2,2 млн тонн в 2021 году до 2,3 млн тонн к 2025 году. Благодаря растущему спросу со стороны Азии, ведущие европейские экспортеры - Испания, Италия и Португалия смогут увеличить поставки.

Ключевые тенденции и выводы: рынок оливкового масла в ЕС

Высокие цены на оливковое масло в 2020–2021 годах вызвали приток инвестиций в расширение плантаций в Испании, Италии и Португалии. Производство оливкового масла становится полностью механизированным от посадки деревьев до сбора урожая. Это способствует минимизации отходов и достижению высокого качества продукции, что повышает рентабельность. Согласно EU Agricultural Outlook 2021-31, Индексбокс оценил, что в 2021 году объем производства оливкового масла в ЕС составит 2,2 млн тонн, затем к 2025 году оно увеличится до 2,3 млн тонн, а в последующие годы оно будет неуклонно расти и достигнет 2,5 млн тонн к 2031 г. В Греции ожидается сокращение посевных площадей, однако страна сохранит статус одного из ведущих экспортеров.

Изменение климата, засуха и нехватка воды станут ключевыми негативными факторами, сдерживающими рост объемов производства. Для смягчения негативных последствий климатических изменений, на плантациях будут высажены новые сорта оливковых деревьев, более устойчивые к экстремальным погодным условиям.

Потребление оливкового масла на душу населения в странах ЕС, за исключением Италии, Испании, Португалии и Греции, будет расти примерно на 4% в год, но останется относительно низким (1,3 кг на человека к 2025 г.). В то же время среднедушевое потребление в Италии, Испании, Португалии и Греции снизится с 9,3 кг/чел. в 2021 г. до 8,9 кг/чел. в 2025 г.

Спрос со стороны неевропейских стран растет, что будет способствовать увеличению общего объема поставок оливкового масла за пределы ЕС с 860 тыс. тонн в 2021 году до 949 тыс. тонн в 2025 году. Основной прирост экспорта приходится на страны, где отсутствует внутреннее производство. Такие страны преимущественно закупают высококачественное бутилированное и органическое оливковое масло.

Португалия и Испания должны значительно укрепить свои лидирующие позиции в мировом экспорте благодаря повышенному спросу в Азиатско-Тихоокеанском регионе, а также потенциальному увеличению поставок в Бразилию. Испания является крупнейшим поставщиком оливкового масла с долей 43% в мировом экспорте. Прогнозируется, что растущая конкуренция со стороны производителей в южном полушарии не окажет существенного влияния на позицию ЕС на международном рынке.

Экспорт оливкового масла первого отжима в ЕС

В 2020 году объем экспорта оливкового масла первого отжима в ЕС увеличился до 1,5 млн тонн, что было на 11% больше по сравнению с уровнем 2019 года. В стоимостном выражении поставки достигли 5,2 млрд долл. (оценка Индексбокс).

В 2020 году Испания оставалась крупнейшим поставщиком оливкового масла первого отжима с объемом экспорта 852 тыс. тонн, или 56% от общего объема поставок из ЕС. За ней следовали Италия (311 тыс. тонн), Португалия (177 тыс. тонн) и Греция (165 тыс. тонн), вместе занимая 43% от общего объема поставок.

В стоимостном выражении Испания (2,5 млрд долл.), Италия (1,4 млрд долл.) и Португалия (569 млн долл.) оказались странами с наиболее высокими объемами экспорта в 2020 году, с совокупной долей в 87% от общего объема поставок. Греция несколько отставала по объемам, на ее долю пришлось еще 10%.

В 2020 году средняя экспортная цена на оливковое масло первого отжима в ЕС составила 3371 долл. США за тонну, снизившись на 6,2% по сравнению с предыдущим годом. Среди основных стран-экспортеров наблюдались значительные различия в средних ценах. В 2020 году страной с самой высокой ценой была Италия (4481 долл. за тонну), а Испания (2960 долл. за тонну) имела наиболее низкую цену.

Источник: платформа Индексбокс.