Производство оливкового масла в ЕС вырастет на 13% к 2030 году благодаря высокому экспортному спросу
Бакалея 9 января 2022Компания
Индексбокс недавно опубликовала новый отчет: «Европейский союз: Рынок оливкового масла
первого отжима. Анализ и прогноз до 2025 года - Влияние COVID-19». Ниже представлено краткое изложение
основных выводов отчета.
Высокие цены и растущий спрос на рынке
оливкового масла стимулировали приток инвестиции в расширение и механизацию
плантаций, что позволит автоматизировать производственный процесс. В связи с
этим ожидается увеличение объема производства в ЕС с прогнозируемых 2,2 млн
тонн в 2021 году до 2,3 млн тонн к 2025 году. Благодаря растущему спросу со
стороны Азии, ведущие
европейские экспортеры - Испания,
Италия и Португалия смогут увеличить поставки.
Ключевые тенденции и выводы: рынок оливкового
масла в ЕС
Высокие цены
на оливковое масло в 2020–2021 годах вызвали приток инвестиций в расширение
плантаций в Испании, Италии и Португалии. Производство оливкового масла
становится полностью механизированным от посадки деревьев до сбора урожая. Это
способствует минимизации отходов и достижению высокого качества продукции, что
повышает рентабельность. Согласно EU
Agricultural Outlook 2021-31, Индексбокс оценил, что в 2021 году объем производства
оливкового масла в ЕС составит 2,2 млн тонн, затем к 2025 году оно увеличится
до 2,3 млн тонн, а в последующие годы оно будет неуклонно расти и достигнет 2,5
млн тонн к 2031 г. В Греции ожидается сокращение посевных площадей, однако
страна сохранит статус одного из ведущих экспортеров.
Изменение
климата, засуха и нехватка воды станут ключевыми негативными факторами,
сдерживающими рост объемов производства. Для смягчения негативных последствий
климатических изменений, на плантациях будут высажены новые сорта оливковых
деревьев, более устойчивые к экстремальным погодным условиям.
Потребление
оливкового масла на душу населения в странах ЕС, за исключением Италии,
Испании, Португалии и Греции, будет расти примерно на 4% в год, но останется
относительно низким (1,3 кг на человека к 2025 г.). В то же время среднедушевое
потребление в Италии, Испании, Португалии и Греции снизится с 9,3 кг/чел. в
2021 г. до 8,9 кг/чел. в 2025 г.
Спрос со
стороны неевропейских стран растет, что будет способствовать увеличению общего
объема поставок оливкового масла за пределы ЕС с 860 тыс. тонн в 2021 году до
949 тыс. тонн в 2025 году. Основной прирост экспорта приходится на страны, где отсутствует
внутреннее производство. Такие страны преимущественно закупают
высококачественное бутилированное и органическое оливковое масло.
Португалия и
Испания должны значительно укрепить свои лидирующие позиции в мировом экспорте
благодаря повышенному спросу в Азиатско-Тихоокеанском регионе, а также
потенциальному увеличению поставок в Бразилию. Испания является крупнейшим
поставщиком оливкового масла с долей 43% в мировом экспорте. Прогнозируется,
что растущая конкуренция со стороны производителей в южном полушарии не окажет
существенного влияния на позицию ЕС на международном рынке.
Экспорт оливкового масла первого отжима в ЕС
В 2020 году
объем экспорта оливкового масла первого отжима в ЕС увеличился до 1,5 млн тонн,
что было на 11% больше по сравнению с уровнем 2019 года. В стоимостном
выражении поставки достигли 5,2 млрд долл. (оценка Индексбокс).
В 2020 году Испания
оставалась крупнейшим поставщиком оливкового масла первого отжима с объемом
экспорта 852 тыс. тонн, или 56% от общего объема поставок из ЕС. За ней следовали
Италия (311 тыс. тонн), Португалия (177 тыс. тонн) и Греция (165 тыс. тонн),
вместе занимая 43% от общего объема поставок.
В
стоимостном выражении Испания (2,5 млрд долл.), Италия (1,4 млрд долл.) и
Португалия (569 млн долл.) оказались странами с наиболее высокими объемами
экспорта в 2020 году, с совокупной долей в 87% от общего объема поставок.
Греция несколько отставала по объемам, на ее долю пришлось еще 10%.
В 2020 году средняя экспортная цена на оливковое масло первого отжима в ЕС составила 3371 долл. США за тонну, снизившись на 6,2% по сравнению с предыдущим годом. Среди основных стран-экспортеров наблюдались значительные различия в средних ценах. В 2020 году страной с самой высокой ценой была Италия (4481 долл. за тонну), а Испания (2960 долл. за тонну) имела наиболее низкую цену.
Источник: платформа Индексбокс.