Компания IndexBox завершила исследование рынка кофеен России

Кафе и рестораны 7 сентября 2010
Автор статьи: Татьяна Юн

В исследовании рассматривается один из самых динамично развивающихся сегментов рынка общественного питания – рынок кофеен России. До 2008 г. наблюдалась повышательная динамика объема рынка кофеен. Темпы роста составляли более 25%. Но ситуация резко поменялась, когда в стране наступил экономический кризис. Благосостояние людей резко понизилось. Посещать кофейни стали реже. Вследствие чего прибыль кофеен сократилась, и слабые игроки стали покидать рынок. Но основные участники рынка настроены оптимистично. По их прогнозам к концу 2010 г. рынок выйдет на докризисные показатели и начнет активно развиваться.

Так же в исследовании рассматривается объем, динамика и структура рынка, насыщенность рынка, основные игроки, анализ потребителей кофеен.

Заказать/купить маркетинговое исследование рынка кофеен России