Австралийские экспортеры баранины пострадали из-за пандемии, в то время как поставки из Новой Зеландии остаются стабильными
Мясо и мясопродукты 29 сентября 2021
Компания
Индексбокс недавно опубликовала новый отчет: «Рынок баранины и ягнятины в АТР.
Маркетинговое исследование: тренды, анализ и прогноз - Влияние COVID-19». Ниже представлено краткое изложение
основных выводов отчета.
Экспорт баранины и ягнятины из АТР упал на 6,5%
до 853 тыс. тонн в 2020 году. Это было обусловлено ощутимым сокращением объема поставок
из Австралии, которые были частично компенсированы увеличением экспорта из
Новой Зеландии. Поставки из Австралии сократились на фоне снижения спроса в
Китае и других странах, пострадавших от пандемии. Китай, США и Малайзия
остаются ключевыми рынками для австралийских экспортеров баранины. Поставщики
из Новой Зеландии также ориентируются на рынки Китая и Америки. Кроме того, в тройку основных получателей экспорта входит
Великобритания.
Экспорт баранины и ягнятины из АТР
После трехлетнего
роста произошло существенное снижение объема экспорта баранины и ягнятины из АТР
до 853 тыс. тонн в 2020 году (-6,5% г/г). Объем экспорта достиг пика в 912 тыс.
тонн в 2019 году, а затем снизился. В стоимостном выражении, экспорт баранины и ягнятины составил 5,2 млрд
долл. в 2020 году (оценка Индексбокс).
Экспорт по странам
В 2020 году, Австралия (434 тыс. тонн) и Новая Зеландия
(401 тыс. тонн) были основными экспортерами баранины и ягнятины в АТР, на долю
которых пришлось 98% общего объема экспорта. Снижение общего объема экспорта
было связано с сокращением поставок из Австралии на 12% г/г, что было обусловлено более низким объемом отгрузок
в Китай и другие страны, где пандемия ударила по сектору общественного питания.
В
стоимостном выражении, крупнейшими
странами-поставщиками баранины и ягнятины в АТР также были Австралия (2,5 млрд
долл.) и Новая Зеландия (2,5 млрд долл.), совокупно занимающие 98% от общего
объема экспорта.
Экспортные цены на баранину и ягнятину по
странам
Экспортная
цена на баранину и ягнятину в АТР составила 6079 долл. за тонну в 2020 году,
оставаясь относительно неизменной по сравнению с предыдущим годом. За последние
восемь лет, экспортная цена росла в среднем
на +1,1% в год. Наиболее заметные темпы прироста были зафиксированы в 2017
году, когда цена увеличилась на 18% по сравнению с предыдущим годом. За
рассматриваемый период экспортные цены достигли максимума в 6131 долл. за тонну
в 2019 году и несколько снизились в 2020 году.
Средние цены
в основных странах-экспортерах заметно различались. В 2020 году, страной с самой высокой ценой была Новая
Зеландия (6317 долл. за тонну), в то время как средняя цена на баранину и
ягнятину из Австралии составила 5849 долл. за тонну.
Основные получатели экспорта баранины и
ягнятины из Австралии
Китай (150
тыс. тонн), США (76 тыс. тонн) и Малайзия (26 тыс. тонн) – основные получатели экспортной
баранины и ягнятины из Австралии, на долю которых приходится 58% общего объема
экспорта. Несколько отстали по объему поставок ОАЭ, Катар, Южная Корея, Япония,
Сингапур, Папуа-Новая Гвинея, Саудовская Аравия, Канада и Великобритания,
вместе занимая еще 29%.
За
рассматриваемый период, наибольший темп прироста экспортных
поставок был в Южной Корее (среднегодовой темп прироста составил +20,3% с 2012
по 2020 гг.), в то время как поставки других стран-лидеров имели более скромные
темпы прироста.
В
стоимостном выражении, Китай (661 млн долл.), США (614
млн долл.) и ОАЭ (143 млн долл.) оказались крупнейшими рынками для баранины и
ягнятины, экспортируемой из Австралии по всему миру, вместе занимая 56% от
общего объема экспорта. Малайзия, Катар, Южная Корея, Япония, Канада, Сингапур,
Саудовская Аравия, Великобритания и Папуа-Новая Гвинея несколько отставали по
объему поставок, совокупно занимая еще
32%.
Основные получатели экспорта баранины и
ягнятины из Новой Зеландии
Китай (216
тыс. тонн) - основной пункт назначения экспорта баранины и ягнятины из Новой
Зеландии, который занимает 54% от общего объема экспорта. Более того, экспорт баранины
и ягнятины в Китай в пять раз превысил объем, отправленный во второй по
величине пункт назначения, Великобританию (40 тыс. тонн). США (23 тыс. тонн)
заняли третье место в общем объеме экспорта с долей 5,7%.
С 2012 по
2020 гг., среднегодовые темпы прироста
объема поставок в Китае составили +13,1%. Экспорт в другие основные направления
продемонстрировал следующие среднегодовые темпы прироста экспорта:
Великобритания (-6,6% в год) и США (+1,3% в год).
В
стоимостном выражении, Китай (1,1 млрд долл.) остается ключевым рынком для
экспорта баранины и ягнятины из Новой Зеландии, занимая 42% от общего объема поставок.
Вторую позицию в рейтинге заняла Великобритания (274 млн долл.), на долю
которой приходится 11% от общего объема экспорта. За ними следуют США с долей
8,6%.
Источник: платформа Индексбокс.