Соусы и приправы

Рынок пива в Азиатско-Тихоокеанском регионе незначительно сократился до 52,2 млрд долл. США в 2019 году, сократившись на 1,8% по сравнению с предыдущим годом. 

В 2019 году рынок арахисового масла в ЕС снизился на 6,8% до 1,4 млрд долл. США, сокращаясь второй год подряд  после периода двухлетнего роста. 

Страной с наибольшим объемом потребления чая была Великобритания (104 тыс. т), занимавшая 48% от общего объема рынка. 

В 2019 году, после двух лет роста, на мировом рынке кокосов наблюдался спад, когда его объем рынка в стоимостном выражении сократился на 3,2% до 35,2 млрд долл. США. 

Ожидается, что в 2020 году мировой рынок фисташек несколько сократится, а затем начнет медленный рост на фоне постепенного восстановления мировой экономики после пандемии.

В 2019 году наиболее высокий уровень потребления крольчатины на душу населения был зарегистрирован в Чехии (3,72 кг на чел.), за ней следовала Испания (1,09 кг на чел.), Словакия (0,82 кг на чел.) и Италия (0,75 кг на чел.), в то время как среднемировое потребление крольчатины на душу населения оценивалось в 0,46 кг на человека.

Седьмой год подряд на рынке замороженных тортов и кондитерских изделий в США наблюдается рост объема рынка в стоимостном выражении, который увеличился на 3,6% до 7,3 млрд долл. США в 2019 году.

Германия (60 млн. литров) и Италия (58 млн. литров) представляли примерно 39% от общего объема импорта уксуса в 2018 году. 

Экспорт из Саудовской Аравии и ОАЭ составлял более двух третей всего объема поставок сахара из Ближнего Востока в 2018 году.