Безалкогольные напитки

Объем потребления сладких безалкогольных напитков в ЕС составил 29,7 млрд. долл. США в 2018 году, увеличившись на 14% по сравнению с предыдущим годом.

Рынок кофе почти не затронули кризисные явления в экономике, и объем потребления стремился к росту на протяжении 2013-2017 гг., достигнув показателей в 59,4 тыс. т на рынке натурального кофе  и 120,2 тыс. т на рынке растворимого кофе в 2017 г.

Объем производства какао-бобов в мире в 2015 г. составил 4,353 тыс. тонн, что на 2,2% ниже, чем в 2014 г.

Мировое производство чая в 2015 г. составило 5,842 тыс. тонн, что на 5,0% выше, чем в 2014 г.

Дешевая рабочая сила, низкая насыщенность рынка и растущий спрос со стороны импортеров - все это делает африканскую чайную отрасль привлекательной для инвесторов. Однако ее перспективы ограничены политической нестабильностью и низким качеством бизнес-регулирования в странах «Черного континента».

«Контрсанкции» привели к росту цен и ухудшению качества потребляемых продуктов.

По итогам первого полугодия 2016 года можно отметить, что производство газированных прохладительных напитков в России приостановило затянувшееся на три года падение, и в настоящий момент характеризуется устойчивой восстановительной динамикой.

Сокращение объемов производства чая в России наблюдается с 2014 года. В начале 2016 года произошло усугубление ситуации – январь-май ознаменовался еще более глубоким падением. Тенденция, прежде всего, вызвана изменениями спроса со стороны населения.

Производство кофе почти не затронуто текущим кризисом. Темпы роста как в 2015, так и в начале 2016 года остались положительными. Ассортимент представленного на рынке кофе постоянно расширяется за счет оригинальной обжарки, выдержки и других способов обработки кофейных зерен.

Как и многие другие отрасли пищевой промышленности, рынок соков ощутил на себе влияние ухудшения экономической ситуации в 2015 году. Рост рынка в 2013 - 2014 гг. сменился снижением объемов производства и потребления этой продукции в России. Сейчас производство фруктовых и овощных вернулось к уровням 2010 года.

В феврале-марте 2016 года был отмечен незначительный прирост объемов производства питьевой и минеральной воды, что может быть сигналом достижения «хрупкого дна»: положительные значения дают надежду, но нестабильность спроса пока не оправдывает оптимистические прогнозы.

Производство фруктовых и овощных соков в России сокращалось на протяжении всего 2015 года. Это закономерное следствие событий последних полутора лет - обмена санкциями и падения реальных доходов населения. Преодоления негативного тренда ожидать не приходится и в 2016 году.

Российский рынок молока становится все более зависимым от импортной продукции

Как назначить максимальную цену и не потерять клиентов?

Запрет на поставки грузинской минеральной воды на российский рынок был снят в мае 2013 года, а на вина и коньяк - в июне. По данным «Роспотребнадзора», за май-август в Россию уже было импортировано 5,335 млн. л вина и коньяка и 8,215 млн. л «Боржоми». Однако, прошедший сентябрь стал холодным «ветром перемен» для потеплевших российско-грузинских отношений. Чем это обернется для грузинских производителей вин и минеральной воды?

Сегодня, 15 сентября, исполняется 5 лет с момента подачи заявления о банкротстве инвестбанка Lehman Brothers, которое стало триггером мирового финансового кризиса. Время подводить итоги посткризисной «пятилетки». 

В конце июля Роспортебнадзор запретил импорт кондитерских изделий производства украинской компании «Рошен» на территорию России. Формальный поводом послужили выявленные нарушения по ее качеству и безопасности. Далее последовали проверки производителей мучной продукции. Кому может быть выгоден этот запрет и к каким последствиям он приведет?

В первом квартале текущего года резко увеличился приток иностранных инвестиций в Россию, свидетельствуют данные Росстата. Объем инвестиций составил $60,4 млрд, что на 65,4% больше по отношению к аналогичному периоду 2012 года. Однако причин для оптимизма не много - рост пришелся на кредиты, а инвестиции в основной капитал за январь-апрель, наоборот, снизились на 0,2%.