Продукты питания и напитки

Этот показатель почти полностью повторяет динамику ноября предыдущего года, поэтому спад может быть сезонным. Вместе с тем, объем производства сгущенного молока в течение прошлого года в принципе снижался, что стало закономерным продолжением не очень удачного для отрасли 2014 года. Преодоление негативного тренда не приходится ожидать и по итогам 2015 г.

Динамика производства и потребления макаронных изделий отражает состояние доходов населения, но с обратным знаком – чем хуже материальное состояние граждан, тем выше объем потребления макарон и аналогичных продуктов.

Отсутствие прироста по итогам 10 месяцев, несмотря на уверенный прирост в октябре, не несет уверенности в том, что 2015 год станет «трамплином» для последующего восстановления объемов производства

Пиковые значения были достигнуты в июне 2015 года, после чего темпы роста производства стали сокращаться, но объемы остаются на высоком уровне.

Стойки компании Тутти Фрутти в 2014 году смогли появиться в таких городах, как Самара и Екатеринбург, а на 2015 год запланировано открытие новых торговых точек в Казани и Нижнем Новгороде. Выход компании на региональные рынки только подтверждает успешность выбранной стратегии развития, заключающейся в том, чтобы переместить замороженные йогурты из кафе на стойку.

К началу 2015 года стало ясно, что в сельском хозяйстве происходит, скорее, не тенденция импортозамещения, а тенденция импортосмещения. Так, представители российского рынка тепличных овощей отмечают увеличение импортных поставок дешевых огурцов из Ирана, а также снижение цен на свою продукцию.

В условиях кризиса можно ожидать падение спроса на высокоценовой сегмент замороженной пиццы.

Введение Россией ответных санкций поставило под удар иностранные поставки практически всех пищевых продуктов, в т.ч. полностью был запрещен ввоз живой, свежей и охлажденной рыбы.

C введением новых пошлин структура экспорта сдвинется в пользу пищевых масел.

Российский рынок молока становится все более зависимым от импортной продукции

Рынок картофеля в России: господдержку почувствуют только 20% производителей

Как назначить максимальную цену и не потерять клиентов?

Запрет на поставки грузинской минеральной воды на российский рынок был снят в мае 2013 года, а на вина и коньяк - в июне. По данным «Роспотребнадзора», за май-август в Россию уже было импортировано 5,335 млн. л вина и коньяка и 8,215 млн. л «Боржоми». Однако, прошедший сентябрь стал холодным «ветром перемен» для потеплевших российско-грузинских отношений. Чем это обернется для грузинских производителей вин и минеральной воды?

Летом текущего года главный санитарный врач страны и Роспотребнадзор подняли вопрос о запрете продажи алкоголя в пластиковой таре. Чем может это обернуться для алкогольного рынка и производителей пластиковой упаковки?

Рынок мясных полуфабрикатов находится под влиянием двух разнонаправленных факторов: с одной стороны, ритм жизни больших городов не позволяет много времени тратить на приготовление пищи; с другой, рост благосостояния сопровождается переходом на здоровое питание и отказом от полуфабрикатов. Какой фактор будет доминировать, и как измениться рынок в будущем? 

Сегодня, 15 сентября, исполняется 5 лет с момента подачи заявления о банкротстве инвестбанка Lehman Brothers, которое стало триггером мирового финансового кризиса. Время подводить итоги посткризисной «пятилетки». 

Россельхознадзор с 30 августа ввел временные ограничения на ввоз свинины из Белоруссии. Потери белорусской стороны ожидаются значительными – за 2012 год поставки свинины с ее территории составили более 60 тыс. тонн. А вот для российских производителей это может стать существенной мерой господдержки. 

Борьба с алкоголизмом в России в последние 2 года приобрела агрессивный характер: повышение акцизов, установление минимальных цен на алкогольную продукцию, запрет рекламы и продажи продукции в ночное время. Как это отразилось на рынке коньяка и бояться ли производители новых запретов?